中国质量新闻网讯 “民以食为天,食以安为先”,清明节前,为及时消除城乡结合部食品安全隐患,敖勒召其市场监督管理所对城乡结合部的餐饮服务单位进行了监督检查。
一是对餐饮经营单位证照资质、安全管理制度、从业人员持证上岗情况、餐饮具消毒情况、食品原材料采购与贮存、索证索票管理、废弃油脂的排放和处理、整体卫生等情况进行了重点检查。 二是加大宣传教育,提高餐饮从业人员及消费者的饮食卫生安全意识。通过宣传食品卫生安全知识,让消费者养成良好的饮食卫生习惯,提高卫生安全意识。设立举报电话并向社会公布,充分发挥社会监督职能,确保消费群体饮食安全。
此次监督检查,共出动检查人员20人次, 检查餐饮单位20余户,针对个别餐饮单位存在的突出问题,执法人员要求其限期整改并对其进行复查。(刘芳)