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临泉县市场监管局开展春节前散装食品专项整治

2018-01-22 11:09:26 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 春节将至,为加强散装食品安全监管,规范散装食品业户经营行为,消除潜在安全隐患,确保散装食品质量安全,临泉县市场监管局从1月开始,开展为期2个月的散装食品专项整治,确保全县人民饮食安全。

一是加强排查,摸清底数。各市场监管所对辖区散装食品生产经营户逐户排查,排查市场主体经营资格是否合法,建立市场主体监管台帐,做到情况清、底数明。

二是突出重点,分级管理。按照散装食品风险等级实行分级管理,重点抓好散装白酒、卤味熟食、米面制品、膨化食品、豆制品、糕点、腌制品等重点品种,以农村地区为重点区域,以商场超市、集贸市场、生产小作坊为重点对象,按照风险等级加大巡查频次。

三是加强督促,落实责任。督促散装食品生产经营者严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,积极履行索证索票、进货查验义务,建立购销货台帐,一经发现散装食品生产经营者存在不规范行为,立即责令改正,指导经营户整改到位。

四是加大巡查,严格执法,加大市场巡查力度,重点检查散装食品经营者是否持有健康证,是否履行索证索票、进货查验制度,是否提供出质量合格证明、质量检验报告等有关证明,检查食品标签是否规范等。发现问题散装食品,责令经营者及时下架,并查问进货来源,对通过行政指导还屡教不改的散装食品经营户,依法严肃查处。(白浩然)

(责任编辑:语安)
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