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中国质量新闻网讯 从国家认监委官网获悉，12月13日，国家认监委第二季“中国好师父”进出口食品企业评审专家HACCP团队来到广东揭阳，联合揭阳检验检疫局、揭东区农林局组织开展出口竹笋质量提升现场培训活动，为揭东区埔田镇9家输美竹笋罐头生产企业带来美国《食品安全现代化法》配套法规《食品预防性控制措施》（117法规）系统解读、美国FDA检查低酸罐头企业实例分析等内容，助力揭阳出口竹笋罐头生产企业对标提升质量，加快推动省级出口竹笋质量安全示范区建设达标。
美国是揭阳竹笋罐头出口“主战场”之一，也是世界上食品安全标准要求最为严格的国家之一。近年来，美国FDA海外检查计划的实施，给揭阳出口竹笋罐头生产企业带来了不小的压力。“师夷长技以制夷，知己知彼方能游刃有余。”——“中国好师父”导师团结合多年指导帮扶低酸罐头企业的工作经验，为揭阳竹笋罐头企业重点解读了FDA检查活动的实施依据、程序、关注点、反馈情况等内容，重点分析中美法律法规对比差异、FDA关注重点、“反面教材”中可供企业吸取的经验教训等，引导企业积极夯实“内功”，主动补齐“短板”，完善规范体系建设，做到“FDA随时来，企业能随时接待。”现场17位企业代表学员受益匪浅，信心大增，纷纷表示将进一步对标整改，提升产品质量，“破壁”走向更广阔的国际市场。
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