中国质量新闻网讯 民以食为天，食以安为先，食品安全关乎着广大人民群众身体健康。为进一步规范辖区糕点类小作坊经营秩序，保障人民群众人体健康安全，石湖食药所于11月6日起组织人员认真开展糕点类小作坊专项整治工作。
此次专项行动中，石湖食药所主要从三个角度对辖区糕点加工小作坊开展逐一排查：一、小作坊经营主体是否合法，是否办理营业执照、小作坊备案登记证明等经营相关主体资格，；二、加工间是否整洁，是否达到食品安全控制要求，从业者是否持有有效健康证明；三、小作坊经营者购入食品原料是否履行了相关查验义务，是否存在违规使用食品添加剂的行为。
在此次专项整治行动中，石湖食药所共计检查糕点加工作坊2家，未发现无照经营和其他违法违规行为。 （王万）
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