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中国质量新闻网讯 11月29日，湖南省食品药品监督管理局审查验收组对今年申请创建“湖南省食品安全示范学校”的江华县思源实验学校开展现场审查验收工作。
审查验收过程中，验收评审专家严格按照验收条件，主要查看学校是否积极采用“五常法”等先进食品安全管理方法，是否实现“明厨亮灶”，是否具有健全的食品安全管理制度。将学校食堂和食品商店（超市）的资格审查、人员管理、设施设备、原料采购、加工场地、进货查验是否规范或完善，餐具消毒、卫生环境、食品留样等方面是否达到规定要求，饮用水卫生安全保障情况等方面作为主要验收环节。
据了解，该县博雅实验学校已成功创建“湖南省食品安全示范学校”，江华县食药工商质监局充分发挥示范引领、典型带动的效应，高标准、严要求地确保此次审核验收工作取得实效。（罗茜 陈爱军）
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