中国质量新闻网讯 千秋酱醋是江苏省射阳县千秋镇的传统产业,有近百年的生产加工历史,该镇现有酱醋生产厂3家,年产酱油、醋、腌菜1500多吨。为加强地产特色食品质量安全工作,有效消除酱、醋生产加工环节安全隐患,江苏省射阳市场监督管理局千秋分局充分发挥监管职能,不断强化酱醋生产加工环节监管力度,在日常监督检查中,严把企业原辅料采购、储存、使用关,重点检查企业的生产条件、出厂检验等方面的情况,通过落实企业主体责任、建立企业信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况强化对企业的监管,确保地产特色食品千秋酱醋的质量安全。图为该分局执法人员在生产企业现场检查。(李传平 刘加云)