为加强学校食堂食品安全监管工作,有效预防食物中毒事件发生,近日,安徽省庐江县冶父山市场监管所组织开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。
专项整治期间检查中学、小学和幼儿园食堂计11户,存在食品安全问题:一是没有张贴食品经营许可证现象较多;二是制度落实不到位现象较多;三是食品随意摆放,专用餐饮具保洁设施不健全现象较多;四是不开展食品安全自查现象较多;五是台账记录不全,没有索证索票或索证索票不全现象较多;六是未留样现象较多。
针对存在问题,该所如下处理:一是责令存在问题的食堂主体责任人限期整改;二是将检查结果汇报给有关主管部门和镇食安办,督促整改;三是开展法律法规宣传和整改事项复查工作。(王春林)