中国质量新闻网讯 从湖南省质监局官网获悉,为有效落实餐饮服务食品安全责任,促进餐饮服务单位规范经营,进一步提高餐饮服务食品安全保障水平。近日,新邵县食药工商质监局在全县范围内开展市级餐饮安全示范单位创建工作。力争2017年在全县范围内创建至少40家市级餐饮安全示范单位,参与创建的有餐饮企业、学校食堂、党政机关及企事业单位食堂。
按照《邵阳市市级餐饮安全示范单位验收标准》要求,创建市级餐饮安全示范单位要通过资格审查、经营场所、安全管理、原料采购贮藏清洗、健康体检及个人卫生、餐具消毒等9大项35小项的验收。
为确保目标实现,该局对组织实施的餐饮股和基层监管所提出工作要求:一是要深化认识。餐饮安全示范单位创建是加强安全监管、创新监管机制、推动责任落实的重要举措,要进一步深化认识,精心组织,加强对示范创建工作督促指导,确保示范创建工作扎实有序推进。二是要加强宣传,营造氛围。要大力宣传餐饮安全示范创建工作,做到广大人民群众了解创建、支持创建、参与创建。三是要层层落实责任。要坚决克服畏难情绪,对申报单位不达标的,要认真督促整改,力争所有创建单位通过市级验收。