土右旗举办创全国文明城市餐饮宾馆服务岗位技能大赛

中国质量新闻网讯 8月11日，由土右旗文明办、总工会、市场监督管理局、工商联、就业服务局主办，土右旗食品药品餐饮行业协会承办的以“中国梦·劳动美”提倡“绿色、健康、环保、时尚”为主题的创全国文明城市餐饮宾馆服务岗位技能大赛在敕勒川国际大酒店成功举办。旗文明办副主任王乐、旗总工会主席郗志忠、旗市场监督管理局局长全文华、旗工商联主席王志勇、旗就业服务局局长安成春，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、自治区餐饮服务业标准化技术委员会作为大赛评委参加了活动。

全文华在致辞中强调：餐饮服务产业是我旗经济发展的重要力量，全旗经济发展离不开餐饮服务企业的大力支持，同时，餐饮服务企业也是创建全国县级文明城市的窗口行业，它的发展既能带动其他行业的发展，更能提升土右旗形象，为土右旗和谐发展树立良好的外部环境。这次举办的餐饮服务业岗位技能竞赛活动，是全旗餐饮服务企业的一次大聚会、行业精英的一次大交流，更是推动餐饮服务企业外塑形象、内强素质的一个重要举措。希望所有参赛的餐饮服务企业的优秀代表、技能标兵以大赛为契机，充分展示企业形象和自我风采，赛出好成绩，赛出好风格，努力提升餐饮服务业品位，促进企业发展，再掀该旗保障餐饮安全、提升服务质量、展现餐饮行业新形象，推动创建全国文明城市的新高潮。

上午由自治区餐饮服务业标准化技术委员会、内蒙古名厨委员会依照国家职业标准及行业服务规范制定详实的培训计划并选配相关行业专家开展培训，配合土右旗争创文明城市，提高窗口服务质量。

下午，来敕勒川国际大酒店、华滨宝利来大酒店、鸿丰生态园大酒店、鸿丰凯华大酒店、阿杰食尚海鲜店等18家企业的选手参加了餐饮服务中餐宴会摆台。由敕勒川国际大酒店、鸿丰凯华大酒店、华滨宝利来大酒店、鑫鹿源宾馆等13家单位的选手参加了客房服务中式铺床。特别是在工装展示集体竞赛项目环节，选手们手持对讲机、勺、盘等酒店日常用品，用肢体语言，把酒店服务的工作场景，表现得淋漓尽致，博得观众的阵阵掌声。

经过近4个小时紧张有序的竞赛，最终特金奖2名，金奖4名，银奖6名。通过举办此次大赛，充分展示了餐饮业的形象和风采，赛出好成绩，赛出好风格，努力提升该旗餐饮业品位，促进企业发展，保障餐饮安全、提升服务质量、展现餐饮行业新形象，推动创建全国文明城市的新高潮，以更加优异的成绩向党的十九大献礼。 （王爱军）