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中国质量新闻网讯 为确保剑河县殡葬场所餐饮服务食品安全，切实加强殡葬餐饮服务食品安全保障工作。2017年6月22日，剑河县市场监管局联合民政部门到剑河县玉泉山殡葬服务有限公司开展了餐饮服务食品安全专项检查。
检查过程中，执法人员仔细检查了供餐单位的资质，加工经营场所内外环境卫生，从业人员健康证持有情况，是否完善落实食品进货查验、索证索票、台账记录制度，是否按规定落实各项设施设备标签标识，以及是否落实餐饮具消毒、食品留样、库房管理、食品安全应急预案等各项制度。
此次检查共出动检查人员5人次，车辆1台次，对检查过程中存在未亮照经营、食品加工场所布局不合理、整体环境较差、未配备“三防、餐饮具消毒保洁、食品留样”等设施问题，执法人员当场提出了书面整改意见并限期整改。殡葬场所负责人表态，将尽快按照整改意见整改落实。
通过此次行动，进一步提高了剑河县殡葬场所餐饮服务食品安全质量，强化企业责任的落实，加强隐患排查和风险控制，从而提升该县殡葬场所餐饮服务食品安全整体水平，防控群体性食品安全事件的发生。( 龙春玉 王进丽）
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