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中国质量新闻网讯 6月16日，陕西省上半年经济形势分析工作会在麟游县九成宫宾馆举行，麟游县市场监督管理局强化措施，全力保障重大活动食品安全工作。
一是提前介入。会议前期联系主办单位详细了解会议规模，就餐人数等具体情况，制定详细工作计划；二是审查食谱。对会议用餐食谱进行食品安全审查，排查禁止使用和高风险食品原料，与餐饮服务提供者九成宫宾馆签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，落实食品安全责任；三是实行人员驻点全程监督。抽掉专人驻点接待酒店进行全程监督，随时处置风险隐患；四是重点环节实行循环监管。对人员健康及个人卫生、食品进货原料、索证索票、场所环境卫生、加工过程、食品存放、餐具消毒，食品留样等重点环节实行循环监督检查，汇总并形成检查日志，确保食品安全。
今年以来，该局参与县上“两会”、槐花节等重大活动餐饮保障6次，出动执法人员20人次，累计保障就餐人数1000多人。（魏天仓 马红海）
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