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吴忠市集中排查学校食堂食品安全隐患

2017-03-20 16:47:14 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步确保辖区学校食品安全,吴忠市市场监管局组织对市区学校、幼儿园食堂集中开展食品安全隐患排查,守护学生“舌尖安全”。

此次排查在先期督促学校食堂开展自查的基础上,重点对照《学校食堂食品安全自查表》,检查了各学校食品安全主体责任落实、持证、从业人员健康状况、食品安全管理制度及执行、关键过程的控制等情况。

检查发现,吴忠市学校、幼儿园食品安全总体状况稳中有升,绝大部分学校(幼儿园)食堂在场所环境、食品原料采购、加工、留样等方面均能认真落实餐饮服务食品安全操作规范,对个别幼儿园食堂管理制度不健全、原料采购台账记录不规范等问题,检查组现场下达整改通知责令限期整改,并要求被查单位进一步加强食品安全管理,规范加工操作过程,保障食品安全,确保孩子们的健康。(刘彩娟)

(责任编辑: 八雨 )
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