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连云港检验检疫局建成江苏首家“开放式”食品质检科普基地

2017-01-22 14:54:54 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 日前,连云港检验检疫局质检科普基地顺利通过质检总局专家组验收,并获质检总局发文认定,这标志着连云港检验检疫局成功创建江苏首家“开放式”食品质检科普基地。

民以食为天,检验检疫部门肩负着确保进出口食品安全重要职责。连云港局创新科普基地建设方式,规划和整合展教资源,宣教“从农田到餐桌”全产业链食品安全,保护消费者健康安全,推进食品安全合作共治,有效提升了检验检疫服务经济社会发展的成效。

主体开放 合作共建

连云港检验检疫局作为申报的牵头单位,拥有2个国家级重点实验室和2个区域中心实验室,检测手段先进、监管网络严密,技术和政策优势明显。申报涵盖的连云港花果山国家级出口蔬菜质量安全示范区(以下简称示范区)主体单位为江苏省云台农场,隶属于江苏省农垦集团,是全国第一批典型示范区,也是江苏省科普教育基地,近年来在连云港检验检疫局等部门的支持下,充分发挥城郊型农场区位优势,确立都市外向型农场发展战略定位,构建以源头治理为前提、以全程监管为基础、以科学把关为保障的食品安全体系。资金和管理优势明显。

“通过与云台农场签署《质检科普基地共建协议》,实现强强联合、优势互补,不仅将检验检疫部门的技术优势转化为企业的生产力,而且有效推动全民关注食品安全”,连云港局徐贵业副局长介绍说。

与云台农场共同开展《出口蔬菜原料追溯体系建立及示范区建设的研究》,开发出口蔬菜电子追溯系统并在全省推广应用,全面提升区域内蔬菜原料安全水平、构建经济适用的溯源体系;共同开展《高风险连续采摘类出口蔬菜质量保证体系的研究》,建立农药安全使用、病虫害防治、生产技术规范等九大方面蔬菜生产管理体系;制定地方标准《食用农产品备案基地生产管理规范 基本要求》及九个具体产品的系列标准,促进基地管理规范化和标准化。

合作共建模式充分释放了检验检疫部门的技术红利。2015年,中央媒体采访团集中报道连云港示范区建设成效,连云港局工作人员指导云台农场基地建设的画面登上了《新闻联播》,示范区建设成为连云港出口食品新名片。

形式开放 寓教于乐

为丰富科普形式,连云港检验检疫局帮助云台农场创新科普方式,开展集种植加工、农业科研、观光采摘、休闲旅游度假、科普教育为一体的深度体验型科普宣传工作。以“新、奇、特、趣”特色增强科普产品的吸引力,传播农业科普种植技术、体验现代农业文化、了解食品农产品质量安全及国门安全知识、提高食品安全意识。

举办“农产品质量安全体验”活动,让市民零距离感受农产品源头控制技术,看到农产品生产过程,看到以杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网为主的病虫害绿色防控技术,看到从产地到市场、从源头到消费者的追溯过程演示,还能亲身品尝农产品,增进对农产品质量安全的了解。同时,组织科技人员开展科技周、送科技下基层等活动,每年来基地参观学习的人数达到2500余人次。发放《食品农产品质量安全常识》、《连云港出口果蔬菜基地植保员工作手册》等图书1200余册、宣传资料600余份。

这边,一群小学生正在育苗科普大棚里仔细观看果树种苗的良种选育过程,物联网智能控制大棚让学生们大开眼界。那边,一群中学生正在浅水藕池塘里挥洒着汗水,跟随师傅们学习采收莲藕的技术。“今天才知道原来采莲藕这么辛苦,不过劳动成果不少,还学习了很多莲藕种植加工的知识,真是意犹未尽!”

把科普开展到田边,将高冷的学术用语变成趣味性的参与活动,普及身边的食品安全知识,中小学春游秋游、幼儿园亲子夏令营、果蔬采摘体验、荷塘捕鱼体验、企业户外拓展训练……形式多样的趣味活动成了科普最好的载体。

对象开放 全民共享

“发展为了人民,要让全体人民共享质检科技发展成果,因此,质检科普基地必须向全体人民开放”,连云港检验检疫局食监处张连军处长说。

“请进来”:通过科普讲座、实验室参观、现场动手实验、技术培训等形式积极开展科普工作,让市民近距离接触样品、标本、电子书籍、高端设备。将“实验室开放日”活动常态化,常年对中小学生、大学生、消费者、贸易商及生产企业开放参观。指派经验丰富的技术员免费为进出口企业培训检测技术人员,解决企业急需的技术人才。“你们的检测实力让我深受震撼,你们的严格把关是我们食品安全的重要保障,真是不虚此行!”,连云区政协委员由衷的说道。

“走出去”:积极参与“315消费者权益保护日”、“国门生物安全进校园”、“食品安全宣传周”等大型现场科普活动,走进社区、街道、校园,发放关于食品安全的各类科普资料,向广大市民普及食品安全知识,以及白蚁等有害生物的防控知识,解答消费者疑问,提供免费现场鉴定。为企业提供质量管理和国外法律法规知识培训咨询,全程指导企业迎接国外FDA检查。常年的科普工作在连云港已经产生了一定的影响力,经常有社会各界人士电话咨询或上门寻求帮助。

为有效扩大科普受众,连云港局食监处和云台农场充分发挥网络新媒体作用,分别设立微信公众号,分享食品安全知识、宣传农业现代技术、提供进出口食品报检咨询。并在在连云港局自主研发的市科技公益平台上开发“科普天地”模块,通过维护标准法规等内容使之成为电子化科普基地。

对于科普基地的未来,徐贵业副局长有着更多的期待:“下一步,我们将深化与云台农场的合作,以建设高科技含量的质检科普馆为核心,建成多维一体的科普宣传体系。推进科普技术服务站建设,将科普基地打造成检验检疫服务经济社会发展的品牌和重要载体。”(华从伶 李伟明 王川)

(责任编辑:八雨)
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