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中国质量新闻网讯 为切实加强高速公路服务区食品安全监管，净化节日食品市场，确保广大司乘人员的饮食安全。从江县市监局领导高度重视，启动该县辖区高速公路沿线服务区餐饮食品安全专项检查预案，于2016年12月29日， 组织执法人员对厦蓉高速从江段服务区内食品经营场所进行了专项检查。
本次专项检查主要以指导、督促整改为主，重点检查各服务区的食品餐饮经营管理、食品原材料采购验收、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等相关餐饮服务食品安全管理制度的建立及执行情况。通过此次检查发现，该县辖区内高速公路沿线各服务区的食品安全制度基本健全，食品安全设施基本到位，经营场所比较整洁，加工操作基本符合规范要求，管理人员的食品安全意识较强，餐饮食品安全状况整体趋好。针对个别单位存在进货验收记录不全、防蝇防鼠设施配备不足等问题，执法人员当场提出了整改意见，责令其立即整改。（万云怡 梁尧）
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