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海南:质监部门积极解决乳品检验难题

2008-11-04 00:00:00 中国质量新闻网

   从海南省质量技术监督局获悉,“三鹿奶粉事件”后,该局对乳制品生产企业展开执法检查及驻厂监管,在把好厂门确保产品质量安全的基础上,切实为企业做好服务、排解难题。

   检查中,不少乳制品企业反映,质检机构检验时效较低,检验结果出具时间慢,有的企业鲜奶保质期只有3天左右,但产品全检至少需要2-3天,这就造成检验结果出来时,产品已过保质期或即将过期。针对此问题,质检部门采取积极的改进措施,对保质期较短的鲜乳、酸乳等产品的微生物指标平均检验时间由原来的5-7天缩短为2天,三聚氰胺的检测结果尽可在当天出具。同时,检验人员加班检验,有效地解决了检验时效差的问题。此举受到企业的好评。

   下一步,质监部门还将根据食品生产过程中容易出现的质量问题、关键的控制环节等方面采取针对性的预防措施,包括将已知的风险因子或项目、行业潜规则影响的因子等列入食品监督抽查的检测范围,以保障人民群众身体健康和生命安全,切实解决民生问题。(海南省质量技术监督局)

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