眉山是四川重要的奶源基地,奶牛存栏07年底占全省一半,达38000多头,年产鲜奶12万吨,居全省第一。全市有在产乳制品企业3家,产能14.2万吨,实际产量6万吨,乳制品质量安全监管具有量大、面广、任务重三大特点。
三鹿奶粉事件发生后,眉山市委、市政府对加强乳制品质量安全监管工作给予了高度重视,在19日到23日连续五天多次召开乳制品质量安全监管市政府常务会议及部门贯彻督查会议。市委副书记、市长李静更是亲自带队深入企业生产现场和质监检验实验室一线检查乳制品质量安全监管情况,并连续在眉山质监局关于乳制品质量监管工作的3期情况汇报上做出重要批示。
眉山质监局在奶粉事件发生后迅速启动应急预案,建立完善了风险预警机制,通过驻厂监管确保出厂乳制品批批检验,同时对白酒、粮油、茶叶等高风险食品开展有毒有害物质专项抽查,确保了眉山市食品质量安全。在全国乳制品专项监督抽查中,眉山产乳制品10个批次均不含三聚氰胺。从19日开始执行“批批检验”制的28个产品批次经检验也全部不含三聚氰胺。
眉山市市长李静对质监部门采取有力措施确保乳制品质量安全给予了充分肯定,并决定由地方财政拨付专项经费用于眉山质检中心添置液相质谱仪和开支产品检验费用,增强应对突发质量安全事件的技术保障能力。李静市长同时还要求眉山质监局将自主研发的PR3G动态监管信息系统充分运用到对乳制品生产企业的监管工作中去,以信息化手段实现乳制品质量监管的规范化、远程化、动态化。她还要求质监部门要充分利用眉山产乳制品经监督抽检全部不含三聚氰胺的有利条件,指导企业采用先进技术标准,完善质量控制手段,加强风险预警机制建设,进一步提升眉山乳制品质量水平和核心竞争力,变风险危机为发展机遇,实现眉山现代畜牧业健康可持续性发展。
(眉山质监局)