近日,从国家质检总局获悉,“邳州白蒜”申报地理标志产品保护已经形式审查合格,予以公示。公示期满后,“邳州白蒜”将被正式批准为中华人民共和国地理标志保护产品。
邳州市是全国闻名的大蒜之乡和最大的优质白蒜产区之一。近年来,邳州市委、市政府坚持把大蒜作为富民强市的支柱产业来抓,科学规划,积极引导,增加投入,扩大宣传,推动了大蒜产业的跨越式发展。目前,邳州市大蒜种植面积达到70万亩,基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局,出口量和销售量均居国内首位。
“邳州白蒜”是邳州大蒜的主打品种,种植历史悠久,应用的栽培技术在全国处于领先地位,于2002年通过省级无公害农产品认证,于2005年通过全国大蒜标准化示范区验收。示范区生产的“邳州白蒜”直径在5厘米以上,每100克含水分69.8克左右、蛋白质4.4克、碳水化合物23.6克、磷195毫克、铁2.1毫克、镁28毫克,具有个大、皮白、抱头紧、易贮存、含油高、辛辣程度适中、口感微甜、质优高产等特点,达到了“金字塔尖”的标准。
目前,“邳州白蒜”不仅畅销国内市场,而且远销日本、韩国、东南亚、欧美等40多个国家和地区。(作者单位:江苏省徐州质量技术监督局)