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自5月17起，四川省巴中县质监局开始组织质量监管员，驻扎在承担支灾生产任务的大米生产企业，稳定生产人员情绪，指导现场生产管理，确保支灾大米质量。
据悉，监管员的主要职责是指导和监督企业管理人员，做好三方面的工作。一是严格加工稻谷质量，凡不宜加工食用大米的陈化稻谷，一律不得使用；凡来自非定点供应单位的稻谷，必须批批检验。二是严格关键质量点控制，指导企业按作业指导书严格操作，确保生产安全和工序质量可靠。三是严格出厂检验和生产记录，对每天生产的成品做好记录，抽检合格方能包装入库，确保出厂产品质量和环节可追溯。
在加强一线巡查、驻厂监管的同时，巴中县质监局又加大了技术检测的工作力度。一是做好快速检测车的后勤保障。近日，该局紧急采购了近3万元的快速检测试剂和药品，可满足100个样品安全指标的快速检测之用。二是做好初筛与定性的衔接，成立了应急检验工程师队伍，开通了救灾物资检验绿色通道，凡快速检测车初筛不合格的样品，都能在第一时间，送到实验室科学定量，裁决定性。三是对所有救灾食品，实行免费检测。（作者单位：巴中质监局）
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