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近日，四川省工商局通报保健品质量监测结果，标签标示不合格是造成产品不合格的主要原因，占不合格总批次的86.6%。
2007年第四季度，四川省工商局组织对省内部分城市在售的保健品进行质量监测，共监测40个批次，合格10个批次，合格率为25%。监测结果显示存在的主要问题有：（1）微生物学卫生指标不合格。本菌落总数、霉菌属于生物性污染指标，是影响食品安全性的重要因素。人体如长期摄入被细菌污染的食品对健康可造成严重危害。细菌性食物中毒表现为明显的肠胃症状，其中腹痛、腹泻最为常见。（2）标签标示不合格。主要问题为添加了防腐剂、甜味剂、着色剂而不标示；不标示声称营养素的含量；配料内容不具体；不按规定明确商品的真实属性。其中添加了防腐剂、甜味剂、着色剂而不标示的有14个批次。（3）蛋白质、脂肪不合格含量不合格。此项指标为保健品的特征性质量指标。（4）总糖不合格。
目前，四川省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。
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