从重庆市质监局获悉,12月18日,重庆市产品质量和食品安全专项整治专家组,对璧山县开展产品质量和食品安全专项整治工作情况进行了全面验收,并对该县建立产品质量和食品安全监管长效机制的做法给予了高度评价。
专项整治期间,璧山县注重研究产品质量和食品安全监管的重点和难点问题,建立起了璧山县产品质量和食品安全监管的长效机制:一是初步建立了从种殖、生产加工、销售到餐桌消费过程的监管链条;二是建立起了产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系;三是全县的产品质量电子监管网络工作逐步展开;四是建立起了产品质量和食品安全监管的协调机制;五是出台了璧山县名牌奖励措施。
通过以上各项制度措施的建立和实施,形成了从生产加工、流通销售到餐饮消费的食品安全监管链条;明确了产品质量和食品安全的责任追究体系;为方便消费者查询、识别产品的真伪提供了快速有效的平台;强化了企业的质量意识和争创名牌的积极性和主动性。