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开展产品质量和食品安全专项整治工作以来，广西象州县质监局突出工作重点，以抓宣传、培训工作入手，以乡镇为单位，联合各乡镇政府召开食品生产加工企业负责人宣传培训会议，全面培训食品生产加工企业负责人，为开展产品质量和食品安全专项整治营造了良好舆论形势。
开展专项整治工作以来，象州县质监局审时度势，针对该县食品生产加工企业多、分布广、规模小的形势，立即与各乡镇政府联合，以乡镇为单位召开宣传、培训会议，重点宣讲《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）及食品生产加工企业的有关要求，至今已召开１１个乡镇宣传、培训会，培训食品生产加工负责人152人，参会率达１００％，《特别规定》发放率达１００％，统一印制《原辅材料进货台账》、《食品添加剂使用台帐》、《产品送检台账》、《产品销售台账》10000多页，免费发放给食品生产加工企业使用，台账发放率达100%。
在宣传、培训工作带动下，专项整治各项工作进展迅速。至今，象州县已签订食品生产承诺书132份，签订率达１００％；建立食品生产加工企业档案143个，建档率达１００％；食品添加剂备案率达１００％；食品生产企业执行产品标准登记建档率达１００％。
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