伊春市食品加工小作坊整治工作见成效

   自8月1日起至11月7日，伊春市质监局在已开展的食品质量安全专项整治“百千万工程”的基础上，组织开展食品生产加工小企业小作坊专项整治工作。通过整治，引导食品加工小企业小作坊联小做大、整合做强、规范发展，总结探索一些行之有效的具体做法和经验，同时落实食品加工小作坊的日常监管措施。 
   此次行动突出三个重点：一是以农村、城乡接合部及食品质量安全问题较突出的地区为重点地区；二以生产、加工小麦粉、食用油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料等食品的小企业小作坊为重点企业；三是以使用非食品原料生产加工食品、超范围和超量使用食品添加剂、生产“三无”食品和生产环境脏、乱、差为重点整治问题。此次行动，全系统共出动执法人员500余人次，出动执法车辆110余台次，以建立食品质量档案为手段，全面摸清食品加工小作坊的生产情况，对小作坊加工的产品进行抽查，严把产品出厂关；严格生产许可，严把许可关；强化食品添加剂管理，严把使用关。
    经全面调查，全市目前有食品生产加工小作坊 547 家，占伊春市食品生产企业的74％，其中:糕点类 155家,肉制品（包括熟食类）88家，豆腐216家，白酒71家，饮料11家,挂面1家,植物油3家，蜂产品2家。并对所调查的食品小作坊进行登记造册，对无生产许可证生产的企业责令停产并依法查处，对三无小作坊建议政府相关部门依法予以取缔。同时，加强对食品生产加工者的宣传教育力度，掌握基本的食品安全常识和法律法规知识，敦促生产经营者诚信守法经营，树立质量安全责任意识。引导食品加工小企业小作坊联小做大、整合做强、规范发展。