鸡西质监局多管齐下打造“放心月饼”

   鸡西市质监局认真贯彻落实有关从源头抓质量的精神，严把食品质量安全关，采取切实措施，强化从源头抓好月饼企业监管，从源头把好月饼质量关，打造“放心月饼”，确保广大消费者的消费权益。

   一是早摸底。今年，该局一改以往的做法，实行关口前移，加强对月饼企业的产品质量状况的调查。从3月份开始，该局便对全市月饼企业进行调查摸底，摸清企业的分布、生产规模、环境卫生以及使用的标准、标识等情况。根据检查结果，分门别类建立企业产品质量档案，实行动态管理，为全面实施从源头抓质量打下良好基础。

   二是早宣传。该局加大对月饼企业的宣传力度，未雨绸缪，及早宣传发动，广泛宣传国家有关质量管理法律法规，给企业打“预防针”，引导企业自觉把好产品质量关。

   三是早培训。该局全面贯彻“三服务”工作方针，加强对月饼生产企业的指导、培训。自今年7月份以来，该局举办了食品质量培训班，为食品生产企业的厂长（经理）、质量管理人员提供有关质量知识培训。通过培训，使生产企业明确了有关月饼质量管理的规定和要求，掌握了月饼生产的有关标准、标识等知识，规范生产行为。

   四是早处理。该局把质量监督管理贯穿于整个生产过程，发现问题，及早处理。首先，对全市所有月饼生产企业的所有品种都进行了监督抽查，严格把关，坚决做到不合格产品绝不出厂。其次，强化监督抽查后处理措施。对未经监督抽查擅自进入市场或抽查后发现产品不合格的，责令整改，或停产整顿；对未按新标准组织生产或标准未登记备案的，或者标识、标签不符合规定的，责令企业整改，并严肃处理。对质量优胜的企业，大力宣传，营造一种优胜劣汰的社会环境，使消费者“买得放心，吃得开心”。