夏天,食品容易腐烂,是食品安全事故易发、多发期。今年7月以来,苍溪县遭遇历史上少见的高温酷暑天气。为了有效防止食品安全事故发生,近日,苍溪质监局将全县39个乡镇和经济开发区划分为五个行政责任片区,组织五个工作组,针对夏季食品特点,对重点食品生产企业、经销企业开展监督检查工作。
据统计,此次共检查食品生产企业231家,超市6家,综合贸易市场3个,批发销售门市26个,共检查产(商)品360多批(次)。经检查,对存在严重质量问题、伪造执行标准、伪造生产日期的6家企业进行了立案查处;对9家生产许可证企业提出了限期取证意见;对12户无标准生产企业限期完善、制定产品执行标准。在检查过程中,还帮助不规范使用食品添加剂的企业了解、掌握国家规定的工艺技术,保证企业正确使用添加剂。
通过食品安全专项捡查,有效地防止了高温酷暑季节食品安全事故发生,确保了全县人民的饮食安全。