2月20日,四川省岳池特曲酒业有限公司白酒生产基地授牌仪式在岳池质量技术监督局会议室隆重举行。县政府分管副县长贺功锦、岳池质监局、经贸局的主要领导、岳特集团董事长黄中富出席仪式并为37家基地酒厂授牌,标志着全县白酒生产走上规范化运作轨道。与会领导纷纷致词,希望以此为契机做好质量、标准、技术检测等工作,把岳池白酒做成知名品牌。
食品安全是关系构建和诣社会的头等大事。岳池是白酒生产和消费大县,县内分布着大小酒厂50余家。为了做大做强岳池白酒品牌,岳池质监局创新监管方式,提升服务意识。在对全县小酒厂调查摸底的基础上,该局紧紧依托“岳池特曲”这一省内知名品牌,以岳特集团为龙头,按照资产权属不变、生产经营方式不变的原则,在平等自愿、互助共赢的基础上,与37家有一定生产能力和生产规模的小酒厂签订了白酒生产经营合作协议,促成了企业“喜结良缘”。
这种模式有利于统一生产标准,规范企业生产经营行为,提高行业整体质量水平;有利于整合零散资源,实现双赢;有利于发挥名牌效应;有利于调整工业生产结构;有利于职能部门的有效监管。这是质监部门探索食品质量监管的有益尝试,值得借鉴和推广。