中国质量新闻网讯 近日，消费者樊女士向本网投诉，称购买的上海三辉麦风食品有限公司（简称：三辉麦风公司）生产的“法式香奶面包”出现发霉现象。这是近3个月以来接到的第二起关于三辉麦风面包发霉的投诉。同时，本网在调查过程中发现，关于三辉麦风公司的数起投诉，主要问题都集中在“产品保质期内发霉”。

今年8月份，本网收到消费者李女士的投诉，称其在天猫“三辉麦风旗舰店”购买的另一款产品“三辉麦风功夫小面包”，部分表面有大面积绿色霉斑。随后本网展开调查，发现三辉麦风面包发霉情况不是偶然，网上有大量同类现象反映。本网随后向三辉麦风公司发函了解情况，并于8月16日刊发报道《三辉麦风面包屡发霉 旗舰店疑推卸责任》。

8月27日，三辉麦风公司在致本网的回函中表示，经过对原料、生产、储存、运输、留样各个环节进行排查,认为导致产品发霉的原因为：仓库在有些时间段因为天气原因而导致温湿度过高；物流公司运输过程中车厢温度过高；客户的仓储条件不符合产品储存条件。并表示对以上排查出来的问题,已经着手整改,对仓库进行降温降湿改造；对物流公司提出新要求,全部采取箱式货车运转,必要时需要采取降温措施,错时运输等方法；对客户仓库也提出整改方案。

三辉麦风公司回函

时隔两个多月，关于三辉麦风仓库、物流运输的整改情况，本网已再次致函三辉麦风公司，截至发稿未收到相关回复。

收到消费者樊女士的投诉后，本网再次展开调查。8月份至11月份期间，在天猫“三辉麦风旗舰店”三辉麦风功夫小面包、迷你小公仔法式功夫小面包、法式香奶面包、铜锣烧等产品的评论区，仍有数名消费者反馈所购产品保质期内发霉情况严重。且有多位消费者表示，小面包买回来是给孩子食用，产品出现霉变存在极大的食品安全隐患。

另外，值得注意的是，出现发霉现象的三辉麦风食品不仅仅局限于电商渠道，线下超市同样存在该类问题。在某投诉平台，本网发现8月到11月期间有6名消费者反映所购三辉麦风面包保质期内发霉。其中，有3起投诉表示产品在实体超市购买。

医生提醒，进食霉变食物，可能会出现恶心呕吐、食欲降低、发烧 、肚子痛等现象，严重的话要马上前往医院 治疗 ；如果进食了被黄曲霉毒素污染的食物，人体会出现肿大疼痛，有黄疸及肝功能异常的现象，应及时就医；如果长期进食霉变食物，还可能会导致癌症 的发生。

《食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

(责任编辑: 李素 )