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以标准化战略为抓手

2017-12-28 10:30:08 中国质量新闻网

以标准化战略为抓手

助推湘潭红色旅游服务创造新价值

文 孟庆波 荣玫

目前,湖南省湘潭市正在创建全国质量强市示范城市,标准化建设是其中一项重要内容。该市十分注重发挥标准化在农业、工业的基础性和战略性作用。作为红色旅游资源大市,该市以服务标准化为抓手,促进红色旅游规范发展,取得了良好效益。

标准化促进了红色旅游规范发展

一是首创国内人物塑像标准,规范红色旅游产品生产。湘潭市质监局主持制定了湖南省地方标准《毛泽东主席工艺塑像》,填补了国内空白,整体水平达到国内领先。二是制定《红色旅游景区讲解服务规范》,规范红色旅游讲解服务。该标准从讲解服务要求、服务组织、服务管理等方面予以了全面规范,保证了讲解内容的严肃性和准确性,对全国红色旅游景区解说服务具有较强的指导性和可复制性。三是规范了献花仪式的流程和规格,提升了其品质和内涵,经报湖南省委办公厅批准,2017年3月23日,在毛泽东广场举行了向毛泽东同志铜像敬献花篮教育观摩活动启动仪式,以后每周一和重大节假日和纪念日举行,吸引了大量观众观礼,产生了很好的社会效益。

品牌建设拓展了红色旅游发展空间

充分利用韶山全国爱国主义教育示范基地、廉政教育基地、党性教育基地和国防教育基地等核心教育资源,通过标准化流程,进一步挖掘和打造红色旅游教育品牌。一是打造红色教育基地品牌。湘潭创建了韶山党性教育现场教学基地,创新了党性教育模式,打造了《睹毛主席遗物,忆伟人风范,做合格党员》、《毛泽东反腐倡廉启示录》等十多个红色教育精品课程。从2016年开办以来,共办班300多次,培训学员达2万5千余人次。开展纪念主席诞辰、“七一”入党宣誓等节庆纪念活动,推出“毛泽东成长之路”、“青年毛泽东风华之旅”等特色项目,协助打造“中国出了个毛泽东”大型实景演出,增强了爱国主义教育和革命传统教育的感染力。2017年,湘潭质监局成功申报了《红色教育基地服务规范》湖南省地方标准制定项目。二是开展红色旅游国内外交流合作。与邓小平故里——广安市、孙中山故里——中山市联合推出“二十世纪三大伟人故里行”,开拓跨区域旅游精品线路。2015年,省旅游局、湘潭市人民政府共同成功举办了首届“中俄红色旅游合作交流系列活动”,参加了在莫斯科组织举办的湘潭红色旅游市场开发对接会,与列宁,斯大林家乡互访交流,实现湘潭在国家层面与外国开展红色旅游的首次合作。2017年起草了《红色旅游国际合作区创建导则》旅游行业标准。三是打造红色旅游研究品牌。通过建立红色旅游文化研究所、与院校合作等方式,加强毛泽东思想、红色文化和红色旅游开发研究,着力打造理论研究和创作基地。支持湘潭大学成立了红色旅游研究中心和毛泽东思想研究中心,先后承担和完成与红色旅游直接相关的国、省级课题等80多项。

标准化经营推动了餐饮业做大做强

韶山宾馆作为接待重宾的国宾馆,自开展服务标准化试点以来,成功实现了以政务接待为主向政务接待和大众消费相结合的转型,打造了无公害蔬菜种植基地和生态农庄,在国内酒店行业普遍疲软的情况下,酒店效益逆势上升。“毛家饭店”以湖南省餐饮服务业标准化试点项目建设为契机,采用标准化方法积极推进全国各地加盟店标准化经营,从店面的装修、气氛的营造、服务的规范和菜肴的制作全部实行标准化管理,共制作了管理标准、服务标准共计170多个,并参与制定了《毛氏红烧肉》湖南省地方标准。通过大力推进品牌化经营,荣获“中华餐饮名店”、“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”称号。

(责任编辑:春天)
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