烟台的一张经济名片

    ■文/莫 言

   “龙口粉丝是我国第一个正式与欧盟互认的地理标志产品，在欧盟25个国家，它将获得在国内一样的法律保护，为我市参与‘一带一路’经济战略增加新的亮点。”烟台市质监局局长刘森如此介绍。

   目前，山东省烟台市拥有国家地理标志保护产品8个，其中，龙口粉丝作为我国和欧盟互换保护的10个地理标志产品之一，已获得欧盟正式认可和保护。

   “龙口粉丝”以丝条细匀、光纯透明、质地柔韧而著称，其主产地在烟台的招远、龙口、莱阳、蓬莱、莱州等，其中招远还拥有“银丝之乡”、“中国粉丝之都”的美誉。前几年，龙口粉丝在国内外市场屡遭抢注，不少烟台企业失去成片市场。“在一段时期内，国内先后冒出多个‘龙口粉丝’生产企业，甚至连日本、东南亚等地都有生产龙口粉丝的企业。这些企业生产出来的粉丝质量与真正的龙口粉丝相比有很大差别，给龙口粉丝造成了很大损害。”烟台市质监局有关人士介绍，商标方面，“龙口粉丝”在美国被一台湾厂商抢注；接着，这位台湾厂商在澳大利亚又递交了“龙口粉丝”商标申请书；在菲律宾，“龙口粉丝”商标被一家日本公司抢先注册，烟台粉丝出口企业失去了一个近万吨的出口市场。烟台市质监局副调研员刘世果指出：“知名品牌在国外被抢注，主要来自国外代理商、同行竞争者和投资者，而防止这些事情发生的唯一方法，就是让我们的品牌在国外和在国内一样受到法律保护。”

   2002年9月10日，龙口粉丝被国家质检总局正式发文，纳入国家地理标志保护产品，明确指出龙口粉丝原产地域范围：龙口市、招远市、蓬莱市、莱阳市和莱州市现辖行政区域。在烟台之外的其他区域生产的粉丝都不是龙口粉丝。有了国家地理标志保护，原先不起眼的小粉丝开始身价倍增。自2005年起，龙口粉丝出现了近10年来少有的供不应求的局面，产品价格也一涨再涨，同比增长近20%。

   经过多年发展，烟台市粉丝生产企业已研发出即食粉丝、有机粉丝，蔬菜粉丝等80多个品种，提高了科技含量和附加值，使龙口粉丝产业逐渐向高端方向发展。目前，该市拥有粉丝生产企业88家，从业人员近5万人，年产值近80亿元，远销100多个国家和地区，已成为国内最大的粉丝生产基地，产品的质量也显著提高。目前已有25家企业通过了质量体系认证，34家通过了计量体系认证，18家通过了HACCP认证，2家通过了职业健康安全认证，5家通过了环境管理体系认证。截至2014年，烟台市的龙口粉丝生产企业拥有中国名牌3个，山东名牌10个，名牌产品产值占行业比重达60%以上。

   2007年7月，欧盟与我国正式交换地理标志产品保护，龙口粉丝与平谷大桃、龙井茶、镇江香醋等一起被纳入首批10个与欧盟地理标志保护产品交换中。2010年5月，国家质检总局与欧盟农业总司正式交换了一项重要文件：双方将对此前确认的，包括龙口粉丝在内的10个地理标志保护产品，在对方国家或地区进行保护。2010年10月，龙口粉丝获得欧盟审核，成为我国第一批正式与欧盟互认的地理标志产品。这就意味着，输入欧盟市场的龙口粉丝，如出现假冒和侵权，就能在欧盟25国获得在国内一样的法律保护，并被追究责任。

   “龙口粉丝已有300多年的历史，在300年里，无数华侨将它带到世界各地，让世界各地都知道了龙口粉丝烟台产。中国与欧盟正式互认，是龙口粉丝发展史上一个新的里程碑，也为龙口粉丝争创国际品牌创造了机会。”刘世果认为，以前龙口粉丝作为国内的中国名牌、区域名牌，一直局限于国内发展，在欧盟获得审核通过，代表龙口粉丝已向国际品牌迈进。

   这两年，越来越多的龙口粉丝开始进入欧洲、美国、日本的超市和餐饮店，“双塔”、“六六顺”等龙口粉丝品牌得到了越来越多的海外消费者赞誉。龙口粉丝已经成为烟台对外开放的城市名片，为该市参与“一带一路”经济战略增添了新亮点。

    《中国质量技术监督》2015年5月刊