河北省保定市质监局扶持当地农产品纪实

“双蛋”裂变

河北省保定市质监局扶持当地农产品纪实

   “白洋淀咸鸭蛋（安新产区）”、“白洋淀皮蛋（安新产区）”地理标志产品保护申请的顺利通过，将大幅度提升白洋淀鸭蛋制品的市场知名度和产品附加值

   3月16日，“白洋淀咸鸭蛋（安新产区）”、“白洋淀皮蛋（安新产区）”地理标志产品保护申报在京顺利通过了国家质检总局组织的专家审查。

   根据公告，白洋淀咸鸭蛋、皮蛋地理标志产品保护范围包括安新县端村镇、赵北口镇、同口镇、刘李庄镇、安新镇、大王镇、三台镇、老河头镇、寨里乡、圈头乡、安州镇等11个乡镇现辖行政区域。

   养鸭业是安新县的传统产业，县域自然环境优越，312万平方公里的水域，340华里的堤防内有大量的低洼地和坑塘自然生长着大面积的芦苇、荷花及各种水生动植物，具有丰富的资源和养殖发展条件。白洋淀是华北较大的淡水湖泊，总面积366平方公里。水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲料场。鸭群生活在浅淀中，主食鱼，虾、虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物，不仅产蛋多，个头大，而且营养丰富，为加工松花蛋、咸鸭蛋提供了高质量的原料。白洋淀咸鸭蛋、皮蛋营养丰富，味道鲜美，具有较高知名度，广受消费者青睐。水区和淀畔的群众具有传统的养鸭习惯和养殖技术，并已初步形成养殖规模，具备了富民产业优势。近年来该县把养鸭业作为一项富民工程来抓，将养鸭业列为农业龙头产业加以大力扶持，积极适应市场发展需要，走无公害养鸭及产品深加工产业发展道路。早在2002年，安新县就率先制订了鸭类养殖地方标准——《安新县白洋淀鸭类(种鸭、蛋鸭、肉鸭)养殖系列标准》，种鸭的孵化，育雏鸭的器具、场地，鸭舍的设置、消毒，饲料的喂养，鸭子的防疫、放牧训练，环境卫生、圈养密度、产蛋箱的消毒等都有详细的标准规程。该县还从原辅材料(鸭蛋、盐、腌鸭蛋的泥、器材等)进入生产开始，及时用标签或标牌注明品名、产地、数量、进货日期，严格执行质量追溯制度。凭借规范的标准化生产，华洋雁翎等7家鸭蛋加工企业率先获得国家“QS认证”，县政府于2005年申请并获准了国家标准委白洋淀无公害养鸭示范区建设项目，示范区经过三年建设，于2007年顺利通过验收，在各级政府特别是省、市质监、水畜系统领导的高度关注和大力支持下，示范区面积达到220公顷；养殖户达到了420家，吸纳农业就业人员8000多人，羽绒加工能力达到2500吨，形成了公司+基地+养殖户+标准的产业体系，实现了我供、你养、我销的经营模式，使养鸭产业得以迅速发展。目前，全县鸭存栏130万只，其中蛋鸭存栏12万只左右，年产蛋3000万枚。全县鸭蛋加工企业注册有“华洋雁翎”、“绿奥”、“淀香”、“国达明珠”等商标，产品远销北京、山西、辽宁、吉林等10多个省(市)，年创社会效益10亿元，但真正在市场上叫得响的安新鸭蛋品牌还没有。同时，由于没有获得国家地理标识产品认证，一旦有外地企业仿冒安新的产品，打假也很困难。

   据悉，“白洋淀咸鸭蛋（安新产区）”、“白洋淀皮蛋（安新产区）”地理标志产品保护申请的顺利通过，将大幅度提升白洋淀鸭蛋制品的市场知名度和产品附加值；可有效遏制白洋淀周边及其它地区蛋制品制售假冒等侵权行为；进一步带动该县蛋鸭养殖，解决困扰安新县养鸭业多少年来养鸭单纯靠种鸭取利抗风险能力弱的问题。白洋淀鸭蛋产业也正在通过自身每个环节的完善和衔接走向成熟、坚强。

    《中国质量技术监督》