林鸣：商家，请把握好你的“分寸”

   以前，如果一个人在公众场合出言不逊或礼数不周，常会被长辈斥责为“不懂分寸”。要知道，这句指责的份量是相当重的。如今，由于某些商人的不懂分寸，让消费者不仅花了钱，还要生一肚子气。报载，本想热闹地为父亲过大寿的李女士在一家蛋糕店买了一个20寸的大蛋糕，蛋糕拆封端上桌时，家人都感觉明显“不足寸”。拿皮尺一量，只有15寸左右。李女士找蛋糕店理论，店员说20寸是包装盒的尺寸，并非蛋糕实际尺寸。她认为此理由太牵强，又找到了蛋糕店经理，经理给出新的说法：“我们这儿的20寸实际上是指20英寸。”业内人士透露：一般地说，目前蛋糕店里标注的“寸”实际上就是指“英寸”，而且这种做法已经成为行业“潜规则”。

   看到这儿，读者方才恍然大悟：这鸭头不是那丫头，此英寸不是彼市寸。本场官司的纠结，就出在商家有意混淆概念上。针对商家的强词夺理，法律人士称，我国目前对蛋糕制作尺寸到底是按传统的“市寸”？还是国外流行的“英寸”？尚缺乏明确规定。因而很多蛋糕店在确立价目表时往往尺寸含混，一般只含糊标注“寸”，而不说明到底是“英寸”还是“市寸”。鉴于市寸和英寸都不是法定计量单位，有关人士呼吁从业商家，在销售商品时应使用国家法定计量单位，即厘米、米等。可是，由于蛋糕是舶来品，而且制作蛋糕的模子也是从国外引进的，所以这个行业制作蛋糕时一直惯用的是英寸计量。从业人员辩称：“标注‘寸’主要是为了消费者容易理解。现在有几个消费者知道英寸到底有多长，与市寸有多大区别呢？有些店在标注的时候会使用‘ ’，代表英寸，但用这个字很麻烦，有些消费者不认识还会问来问去，所以为了让大家好理解，有些店印制宣传页或在蛋糕模型旁边直接标明‘寸’了。”然而，事实上在用料相同的情况下，蛋糕表面标注“寸”实则使用“英寸”作为计量单位，会为商家带来悄悄的利润，而这恰恰损害了消费者的知情权和公平交易权。此外，依据《合同法》第62条的规定，当事人就质量要求不明确的，按照国家标准、行业标准履行；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。这就是说，蛋糕产品符合顾客要求，只能拜托商家的良知。眼下，受消费时尚的影响，中国已经成为蛋糕消费大国。在这种情况下，吃到嘴里的蛋糕也就可能变了滋味儿。

   心理学家称：分寸又称尺度，民间又称火候。若是将这个普通的词运用好，有着很深的奥妙和学问。无论人际交往，还是做生意，都需要把握恰当的分寸，如果分寸不当，就会影响双方关系，或者惹出意想不到的麻烦。那么，又该如何正确把握市场上的“分寸感”？这既是人生的学问和积累，更是来自商家对顾客的一份尊重。类似蛋糕行业不懂分寸的现象，在其他卖场上也经常见到。日前，在京城一家著名家电商场，一位销售人员正向顾客推介某款新型液晶电视。说着说着，此君掉转“枪口”，开始激烈抨击其他品牌，把人家贬得一无是处。而且，言语之间还不时爆出粗口。他可能不知道，就是自己这副过份的嚣张模样儿，把送上门的客户给轰走了。所以，商家应特别注意自己的分寸感。因为它不仅事关产品计量，更是一种相当微妙的心理现象。只有合情合理的分寸感，才可能会把顾客的“芳心”勾住，让彼此建立起一种温馨关系。就目前而言，尽管熟练掌握分寸并不是每个商家都能正确把握的，但在实践中大家应该不断总结，摸出规律。请记住，市场上最重要的分寸感，只能是尊重和诚信。