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本报讯 （记者秦海峰）近日，山西省大同市市场监管局在永辉超市万达店开展“你点我检”现场抽检活动，带领市民走进食品抽检现场。
抽检现场，大同市市场监管局工作人员同中国检验检疫科学研究院综合检测中心工作人员对众多消费者“点出”的苹果、香蕉等30个批次的食品进行现场抽检，带领市民参观食品抽样、检验全过程，了解食品抽检知识。
本次抽检的产品经过“你点我检”活动前期网络投票和现场调查问卷结果最终确定，包括方便面、猪肉、牛奶、豆腐、苹果、面包、酸奶、面粉、薯片、白砂糖、花生油、香蕉、禽肉、火锅底料、红糖、羊肉、香肠、调和油、糕点、食醋20种。
现场抽样完成后，工作人员对所抽产品进行称重、结账后送到超市检测室，检验人员对食材依次进行剪碎、浸泡、洗脱、反应、提取处理后，进行现场检测。随后，工作人员将剩余产品分成两份带回实验室，其中一份用于检测，检测结果和现场检测的结果进行比对。一旦被抽检单位对检测结果不满意，另一份产品将会送到另外一家检测中心进行复检。
此次活动旨在充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，提高食品安全监督抽检的针对性和靶向性。
《中国质量报》【食品安全风险预警交流】
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