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本报讯 （记者郑建玲）在日前举办的主题为“释放植味美好”发布会上，雀巢中国推出全新品牌嘉植肴，以及嘉植肴植物基系列产品，助力生活方式升级。
嘉植肴品牌的发布，标志着雀巢在华正式进入植物基食品这一潜力市场。同时，雀巢在亚洲的第一条植物基生产线也在天津完工并投入生产运营，优先为餐饮行业提供嘉植肴植物基产品解决方案。
雀巢大中华区首席营销官、糖果及植物基食品业务负责人江妮妮表示，中国植物基市场从今年起增势迅猛。数据显示，84%的中国消费者更青睐弹性饮食，表现出对健康营养与肉质口感、风味的双重需求。植物基食品概念对于中国市场与消费者来说仍是一个全新品类。因此，嘉植肴依据中国消费者饮食习惯与喜好，依靠雀巢30多年植物基领域经验、沿袭欧洲先进技术，以及对中国消费者的深度理解，设计出更加符合国人口味且易接受的中式菜品。
雀巢中国推出的嘉植肴植物基系列产品，由面向消费者市场的6款产品和面向专业餐饮行业的4种产品构成，聚焦家庭晚餐、深夜加班和三代家庭三大消费场景。
据悉，嘉植肴天猫旗舰店将于12月下旬正式启动，从年底起也将陆续进入上海及北京的部分盒马门店。
《中国质量报》【商海风流】
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