黎苗山乡种养“老行当”擦亮“绿色牌”

□ 新华社记者 王晖余 罗 江

在琼中黎族苗族自治县干埇村山鸡养殖基地里，郁郁葱葱的橡胶林里坐落着一栋栋标准化养殖大棚。基地饲养员、脱贫户覃国光按下自动饲喂机按钮，饲料便顺着管道投入各栏舍。

“两万多只鸡，6个饲养员就能完成喂料。”他自豪地说，基地里处处都是“高科技”。此外，各个栏舍底部铺设了锯末、稻壳等有机垫料，并添加微生物益生菌发酵垫料降解鸡粪，不仅减轻臭味，还能形成有机肥，实现生态养殖“零排放”。

如今，得益于生态养殖造就的高品质，村里基地的“琼中山鸡”连续3年成为中国极地研究中心的选用食材，还与上海第一食品连锁超市签订了超过500万元的合作协议。

“山鸡不愁卖，我们的工资、分红也有保障。”覃国光说，他和母亲都在基地工作，两人每月工资共6000余元，加上年底分红年收入近9万元。

饮山泉食百草的羊、不回家的牛、河边吃草的鹅……不仅“琼中山鸡”，琼中种类丰富的畜牧产品很多都贴上了“琼中美味、山里好货”的标签，远销岛外，广受追捧。

近年来，琼中培育“琼中畜牧”品牌，从种苗、防疫、饲料到检疫等环节实行标准化管理，完善低温冷藏库、生产运输车等配套设施，引入精深加工生产线，畜牧业全产业链综合效益大幅提高。

与琼中一山之隔，白沙黎族自治县也坐落在海南中部生态核心区。由于山高路远、贫困落后，两个县曾被民间俗称为“一琼二白”。

近年来，当地黎村苗寨“变现”生态优势，传统种养“老行当”擦亮“绿色牌”，走上品牌化之路。曾经的“烫手”山货成了抢手货，农民产业致富路子越走越宽。

从黎族群众的传统口粮变成市场青睐的优质粗粮，白沙山兰稻焕发出新的价值。

“过去大米不够吃才种山兰稻，没想到现在能靠它挣钱。”青松乡青松村村民张万成说，直到上世纪80年代，这个山乡的农民还靠山兰米补充口粮。随着生活水平不断提高，低产的山兰稻几乎被高产水稻完全取代，种植面积锐减。近些年，他在政府引导下重新种起山兰稻，一年能增收4万多元。

政府推动山兰稻商品化，引导青松乡农民规模化生产，种植面积从1000余亩（约66.67公顷）扩大到4000亩（约266.67公顷）。同时，推广“山兰陆1号”等高产新品种，改良耕作方式，平均亩产从约75公斤提高到110公斤以上。山兰稻越来越“值钱”，质量最优的产品，能卖出近百元一斤的高价。

“山水白沙，天赐良食”。白沙全域农业公用品牌“白沙良食”涵盖了山兰米、百香果、地瓜、紫玉淮山等特色生态农产品，实行统一品控、统一包装、统一物流。

互联网更让山里好货插上了飞出深山的“翅膀”。短短4年间，元门乡福才村成为远近闻名的“电商村”，“福才地瓜”声名鹊起，价格也由每公斤8元提升至每公斤16元。

“品质决定口碑，‘白沙良食’件件都有‘身份证’。”白沙县电商办主任符志锋介绍，白沙设计了统一的“白沙良食”卡通文创包装箱，并为农产品搭建了产品溯源系统，支持“一村一码、一社一码、一户一码”，确保货真价实的白沙生态农产品送到消费者手中。

黎村苗寨瓜果飘香。“养在深闺人未识”的生态农产品纷纷“飞”出深山，好山货真正让黎族苗族群众过上了好日子。

《中国质量报》