广东省推动整治食品安全问题联合行动向纵深发展

聚焦“八个突出”探索监管新模式

广东省推动整治食品安全问题联合行动向纵深发展

□ 岳 萱

自整治食品安全问题联合行动开展以来，广东省将专项整治行动作为重大政治责任和解决食品安全问题的重要机遇，认真贯彻相关部署要求，奋力推动各项任务落实。

严厉打击食品生产经营环节违法违规行为。广东省市场监管部门查处案件5525起，责令停产停业61户，取缔无证企业85家。侦破刑事案件787起，拘留985人、逮捕696人，涉案金额5.7亿元，主发起全国协查案件7起，纳入“飓风2019”序列专案6起。同时，曝光了深圳假月饼案、佛山假酒案等一批典型案例。同时，该局全面加强保健食品行业专项清理整治行动。保健食品刑事案件立案12起，拘留45人、逮捕42人，涉案金额1100万元。市场监管部门共检查企业7.9万家次，发出责令整改通知书194份，立案查处177起，监测广告11.75万条次，查办违法广告案件71宗，曝光10宗虚假违法广告典型案例。此外，扎实开展校园及校园周边食品安全治理。全省共出动执法人员17.32万人次，检查9.79万户次，整改问题5936个，约谈3637人次，约谈商户1752户，责令改正4636户，警告处罚547户，立案查处172宗。四是大力整治农产品质量安全问题。立案查处违法案件290宗，移送司法24宗，检查生产经营主体27.3万家次，出动执法人员38.9万人次，查处问题3167起，涉及金额65.8万元，责令整改2944起，取缔无证照企业7家，移送司法案件数65件。

本次联合行动中，广东省主要聚焦“八个突出”，积极探索食品安全监管新方式新方法。

突出智慧监管，破解监管难题。探索以区块链技术监管农产品，在广州黄沙水产批发市场建设溯源系统，通过区块链技术实现监管的“靶向治疗”，推动市场开办者、商户、监管部门、社会公众四位一体食品安全共治。突出以网管网，有效规范网络订餐行为。开展互联网数据执法取证，监督第三方平台落实主体责任，及时下线违规经营者，推广“食安封签”取得良好社会反响。突出严细深实，压实学校食品安全主体责任。与全省学校校长、食堂负责人签订承诺书，相关负责人违反承诺内容将承担全部责任，利用“广东省学校食品安全监管系统”开展食堂“线上”网络巡查，压实食品安全管理员的工作责任。突出“查餐厅”，拓宽社会共治渠道。以曝光问题、解决问题为主要目的，重点打击餐饮服务单位违法违规行为。

同时，该局突出完善制度，促进联合行动成果落地。提出16项严格监管措施，并在全国率先提出5项支持直销行业高质量发展措施。突出综合施策，提升保健食品质量安全水平。采取“企业自查+责任约谈+体系检查+个别辅导+重点检查”等多种措施强化保健食品生产企业监管，及时发现排除风险隐患。突出主动作为，防范化解食品安全风险隐患。建立食品安全形势分析会制度，提出食品安全对策建议，并制定广东省湿米粉食品地方标准。突出行刑衔接，不断提升整治效能。公安、市场监管、农业农村、教育部门多维度协作，形成打击食品安全违法行为整治合力，切实将“两法衔接”工作从书面文件转化为实际战斗力。

《中国质量报》