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君乐宝严格落实企业主体责任保障奶制品质量安全

2019-11-04 09:58:20 中国质量报

让祖国的下一代喝上好奶粉

君乐宝严格落实企业主体责任保障奶制品质量安全

□ 本报记者 何 可

这是一个依靠质量赢得认可的典范:2018年11月,君乐宝获得第三届中国质量奖提名奖殊荣,这是中国乳企首次在中国质量领域最高奖项的舞台上亮相。

这是一个凭借质量拓展市场的标杆:自2014年上市销售以来,君乐宝已连续4年产销量翻番,从曾经的一家小型工厂一跃进入到奶粉行业第一阵营。

10月16日,君乐宝再次和“质量”这个关键词碰撞出火花。在市场监管总局主办的“提升乳品质量 企业公开承诺”活动上,君乐宝乳业集团总裁魏立华代表君乐宝向社会作出郑重承诺:以恪守质量安全至上为原则,严格落实企业主体责任,严格贯彻“四个最严”的要求,推动乳业高质量发展,生产让消费者满意、放心的好产品,不断提升国产奶粉品牌声誉。

提品质:从根本上保障奶制品安全和高质量

2017年1月24日,习近平总书记到君乐宝旗帜乳业考察时,对企业确保质量安全的做法给予了充分肯定,并对国产奶粉行业发展作出重要指示,强调要“让祖国的下一代喝上好奶粉”“让国产品牌在市场中起主导作用”。

为了实现“让祖国的下一代喝上好奶粉”的目标,君乐宝提出坚持做到4个“最”,即:质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意。

全产业链模式和“四个世界级”模式,是君乐宝实现4个“最”的重要抓手之一。全产业链模式,即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营,确保牛奶的安全。按照“零距离一体化”顶层设计理念,君乐宝在张家口旗帜工厂建设“牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、生产加工”直通一体化,优质的生鲜牛乳从挤奶到加工不到2个小时,能够最大限度地保留乳品中的生物活性物质,从本质上改变了全球奶粉业存在的养殖、加工“两层皮”的产业短板,代表国产奶粉在全球奶粉业率先开创“鲜活”奶粉品类。

君乐宝首创的“四个世界级”模式,确保了产品的高品质。一是自建世界级先进的牧场,用最好的牛奶做婴幼儿奶粉。二是建设世界级领先的工厂,用国际一流的工艺设备做婴幼儿奶粉。三是优选世界级一流的合作伙伴,用最好的原辅料做婴幼儿奶粉。四是引进食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准IFS双重管理体系,生产具有国际一流水平的高品质婴幼儿奶粉。

重创新:紧抓研发创新 打造世界一流乳企

据介绍,君乐宝一直把科技创新作为企业的核心竞争力,坚持以创新引领高质量发展。一方面以创新平台体系建设为支撑,夯实科研创新工作基础。建立了国际、国内两个创新平台和全员创新体系,与全球领先机构开展合作,建立产学研国际联合研发平台,并建成国家乳品专业研发中心、院士工作站。另一方面聚焦市场需求,聚焦重点关键技术,进行技术和产品创新。君乐宝在全国首推的的高钙酸奶、红枣酸奶、纯享酸奶每日活菌等深受消费者的认可和喜爱,“涨芝士啦”芝士酸奶开创了国内芝士酸奶品类先河,2017年上市以来销售量已突破5亿包,在芝士酸奶品类市场占有率居首位。

针对我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的问题,君乐宝研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115。近年来,君乐宝共获得81项核心专利,14项省级鉴定科技成果,30多项科技成果转化,并获得多项国际大奖,包括作为首家中国企业荣获中国企业美国PDMA(产品研发及管理协会)颁发的“2016年卓越创新企业特别奖”;君乐宝舒适成长奶粉在世界食品科技大会上获得“全球食品工业创新大奖”;君乐宝乐铂K2儿童成长配方奶粉和“悦鲜活”牛乳获“2019世界乳品创新奖”。

创品牌:提升国产奶粉声誉 提振消费信心

品质是压舱石,信心是主心骨,缺一不可。为提升国产奶粉声誉,提振消费信心,君乐宝不仅开放牧场,还开放工厂,让消费者亲眼见证从奶牛养殖到奶粉生产的全过程,感受中国乳业这些年的变化和当前真实的发展水平。近几年来走进君乐宝的消费者达到400多万人次。

2016年,君乐宝婴幼儿奶粉通过香港食环署397项严苛审核,作为唯一内地奶粉品牌登陆香港市场销售,一年后又登陆澳门市场。君乐宝婴幼儿奶粉在全球奶粉行业第一家通过了食品安全全球标准BRC A+顶级认证,君乐宝旗帜婴幼儿奶粉开创了“鲜活”奶粉品类,连续3年蝉联世界食品品质评鉴大会最高奖——“特别金奖”,并被授予国际高质量奖杯。

高质量的创新发展为君乐宝带来了高速度、高品质的成长。2018年,君乐宝销售额同比增长28%,蝉联行业增长冠军。其中君乐宝奶粉产销量连续翻番,突破4.6万吨,进入国产奶粉第一阵营,每天食用君乐宝奶粉的消费者已经超过200万人。2019年,销售额稳步增长。

《中国质量报》

(责任编辑:小易)
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