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本报讯 （陶玉敏）近日，由中国食品科学技术学会主办的第19届中国方便食品大会暨方便食品展在京举行。旺旺集团携多款新品亮相展会，其旗下的哎呦品牌打造的两款米面分别斩获2018~2019年度中国方便食品行业“最佳创新奖”和“优秀创新产品奖”。
旺旺研发中心总处长陈俊江表示，在米面开发之初，旺旺就秉持差异化战略，其非油炸米面饼体拥有两项技术专利，确保了米面的口感如现煮面般的Q弹可口。非油炸米面的饼体搭上新奇口味，使得产品在以健康为取向的消费市场中脱颖而出。
陈俊江举例说，此次获“最佳创新奖”的新品，除中西合璧的口味碰撞外，其“干湿两吃”（既可和饼体一起冲泡，又可作休闲零食）也为消费者带来高品质的新体验。捞面系列则设计成小规格包装，精致轻盈。获得“优秀创新产品奖”的麻辣小龙虾哎呦Q米面搭配冻干大虾，立足高端定位，让消费者感受不一样的旺旺。
《中国质量报》
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