本报讯 (武 严 记者张 华)近日,“舌尖拒浪费 光盘播新风——文明餐桌光盘行动”进社区宣传活动在湖北省武汉市硚口区举办。
此次活动采用餐饮企业志愿者宣读文明餐桌公约、居民曲艺演唱,以及社区居民知识竞赛、趣味游戏、有奖互动等形式,普及文明餐桌、厨余垃圾分类知识,宣传“节约光荣、浪费可耻”“绿色饮食、健康生活”理念,让文明消费、垃圾分类成为全社会新时尚。
武汉市文明办相关负责人介绍,武汉市自2012年开展“光盘行动”,通过广泛宣传和实践,目前该活动已形成常态化和制度化,取得明显成效,从走进餐饮企业、机关食堂,到走进社区、学校、家庭,“文明用餐、节俭消费”新风尚在全社会逐渐形成气候。
“作为光盘行动的重要对象,餐饮经营企业在推广普及文明餐桌、光盘行动中起到重要作用。”武汉市餐饮协会会长刘国梁表示,餐饮企业将继续引导顾客文明消费,深入开展“光盘行动”,在龙头餐饮和大型餐饮中打造绿色餐饮,引导全社会的餐饮,不采购有害的食品食材。针对武汉市即将推行的垃圾分类政策,他表示,厨余垃圾作为重要的垃圾种类,餐饮行业在垃圾分类工作实施过程中,要引导全社会的垃圾分类,让大武汉更加美好。
此次活动由武汉市文明办、武汉市市场监管局主办,硚口区市场监管局等单位协办;社区居民、餐饮企业、文明单位食堂代表200余人参加。
《中国质量报》