好想你：小红枣引领大产业

新郑红枣从土特产发展成高端礼品，一步步华彩“蝶变”，不仅让河南新郑获得了“中国红枣之乡”的美誉，而且培育出包括“好想你”在内的多个红枣品牌，塑造出风生水起的“红枣经济”。

通过走标准化、工业化、品牌化之路，好想你健康食品股份有限公司（以下简称好想你）硬是把红枣这么一个小小的农副产品，成功地滚出了一个产业，引领了一个行业，倡导了一种理念，带动了一方经济。

做大做强品牌 引领红枣产业

在新郑红枣主产区新郑市孟庄镇，依然保留着成片的枣林，树龄在300年以上的枣树随处可见，蔚为壮观。据好想你董事长石聚彬介绍，这些“铁杆庄稼”曾经是他和乡亲们赖以生存的命根。可是在过去，红玛瑙一般的红枣却没有让枣乡人过上富裕的生活。

由于作坊式粗放加工规模小、技术水平低、分散经营等，甜了几千年的新郑红枣，只能作为土特产销售，经济价值低。

转机出现在上世纪90年代。以石聚彬为代表的新郑人开启了把小红枣做成大产业的探索之路。创办果品加工车间，推行红枣生产标准化，围绕红枣标准化为红枣种植户提供全面服务。

有了生产标准，就有了产业化的基础。在此过程中，红枣龙头企业“好想你”探索出集种植、加工、销售相辅相成，基地、企业交相辉映的产业发展体系。在原国家质检总局和国家标准委的支持下，好想你建设了5000公顷的国家精品大枣种植标准化示范区，相继收集和制定了483个标准，建立了红枣种植标准体系（其中国家标准296个、行业标准142个、地方标准16个、企业标准29个），实现了从育苗、栽培、田间管理到投入品监管和采收的标准化管理，通过“公司+基地+标准+农户”的模式，将这一成功经验进行孵化扩大，用标准让农民管理简单化，用标准提高了大枣经济价值，也是用标准促进了农民经济和知识技术双增收。

随着红枣加工规模、科技水平的提升，“好想你”对外联合专家队伍，对内夯实技术研发团队，研发产品种类600多种。好想你作为农业产业化国家重点龙头企业，拥有国家级企业技术中心，取得商标注册证703件（含域外注册32件），专利70件，著作权登记证10件；通过河南省科技成果鉴定12项，中国商业联合会科技进步奖1项，中国轻工业联合会科技进步奖1项，河南省科技进步奖4项，山东省科技进步奖1项，郑州市科技进步奖4项，成功演绎了红枣从“制造”到“创造”的传奇。时至今日，新郑已形成以“好想你”为核心的枣制品产业化集群。仅2018年，“好想你”一家企业便实现营业收入49.49亿元。

当河南优质土特产大多还在“裸奔”的时候，新郑红枣已穿上“品牌”外衣，成为全国颇具知名度的“大明星”。

在新郑红枣的成名历程中，“好想你”扮演着重要角色。

走在“好想你”中国红枣城厂区的透明化工厂，隔着透明的玻璃墙看去，颗颗红枣在流水线上滚动，随后被按照大小、色泽、饱和度等不同特征进行分选、加工……一目了然的现代化、智能化生产能力令人震撼。“好想你”副总经理石聚领告诉笔者，“好想你”构建了红枣全产业链，建有10万吨的冷库和医药级GMP标准生产车间，自主研发出行业内先进的智能生产线，设立电子商务智能配送中心，保证了产品从源头、加工到销售终端的品质安全。

此外，“好想你”还创新经营模式，以古枣树保护为核心，依托丰富的古枣树资源、当地人文历史及“好想你”企业品牌、资金、红枣市场和区位优势，以保护古枣树、开发枣资源、挖掘枣文化、黄帝养生文化、孵化枣基地为愿景，以家庭农业、休闲农业、观光农业和设施农业为载体，以认购和认租为抓手，打造“好想你”红枣小镇，成功摸索出一条既符合政策又能弘扬红枣文化，更能取得经济效益的三产融合发展模式。

目前，“好想你”中国红枣城和红枣小镇已形成了集原料、加工、展示、物流、销售、体验、观光有机衔接，一二三产业有机融合的新型农业产业化集聚区，创新整合了农村发展的新产业新业态新模式，培育了经济发展新动能。

带动一方经济 助力扶贫攻坚

一颗红枣，和它背后的品牌力量，远不止于此。27年来，从新郑到新疆，“好想你”嫁接出一道风景独特的“红色经济”，走出了一条颇具特色的产业移民之路。从新郑到新疆，因为“好想你”产生的红色经济带，也联结起了汉维两族人民深深的民族情谊。

2007年开始，“好想你”在新疆阿克苏、若羌等地陆续开拓生产加工基地，大面积嫁接种植新郑灰枣，以缓解本土原枣紧缺情况。随之而来，一大批新郑的枣农和经纪人如同候鸟般往返于新郑、新疆之间。如今，在南疆，从事枣树种植、管理，贩枣苗及加工红枣的新郑人不下2万人。

石聚领介绍说，目前新疆枣种植面积约60万公顷，其中新郑灰枣种植面积达30万公顷，平均每年从新郑调入新疆的枣苗就有100多万株。如今，新郑已逐步形成全国最大的枣树苗木集散地和枣产品集散地。

1995年，“好想你”从新疆收购了第一斤枣，那时种植面积只有6000公顷，价格2元/公斤无人问津。其后在“好想你”大力推进下，十万豫军奔赴新疆、六万新郑人技术援疆、百名“好想你”人驻扎新疆，并在若羌、阿克苏、哈密等建设全资子公司，搭建交易平台，帮助枣农打开新疆红枣市场，带动红枣经纪人共同发家致富。

新郑市枣树科学研究所原副所长孙文奇，从事枣树研究30多年，退休后被“好想你”返聘为资深技术员，常年驻扎若羌，累计培训的新疆枣农10000多人。2016年，“好想你”若羌子公司与若羌县瓦石峡镇吾塔木村开展“民族团结一家亲”结对认亲活动，共同创建民族团结和谐的民企关系。对当地枣农来说，好想你不仅是最熟悉的企业，更是值得信赖的伙伴。

好想你还通过27年的实践，探索出的“一县一品一基金两区两园一店”模式，在推动优特农产品“畅销、长销、高价销”，推动种植农户“恒产、丰产、又丰收”的有力保障的同时，已成为助力优特农产品区域“产业扶贫、富农兴产、乡村振兴”的有效路径。

通过这种农业综合产业化模式整合打造，不仅可以实现农产品的标准化加工，为农民朋友创造一条可持续发展的致富之路，为中国数以万计的消费者提供安全、健康的农产品，同时，全产业链为更多的农村剩余劳动力解决了就业问题，大型的园区和特色农业观光将成为“中国美丽乡村”又一道亮丽的风景线。

2019年4月30日，红枣期货在郑商所上市交易，受到投机资金的强力追捧，期货主力一路高攀。

地绿了、人笑了、贫穷帽子扔了、枣农富了、口袋满了、雨也多了，环境更美了，人民更和谐了。新疆红枣与棉花共同成就了新疆红白经济引擎，红枣在新疆成为了“团结树、和谐树、致富树和生态树”。

根植文化理念 演绎红枣传奇

“好想你”始终把红枣文化根植于企业发展之中，用文化引领倡导事业大发展的理念。

冻干食品是好想你进入的新领域，在好想你新投产的全球高智能冻干车间，正在紧张有序工作的智能机器人令人大开眼界。资料显示，FD冻干技术区别于传统的保鲜技术，真正做到了锁鲜，是未来食品行业的一个新趋势。好想你看到冻干食品的市场前景，立志让国民吃上健康、营养的食品，紧盯“开创标准健康食养生活方式”战略，引入中医“五行对五色，五色对五脏”的食养理念，依托食品行业的黑科技冻干技术，借助国家级企业技术中心优势和专业的产品研发团队，进行红枣与五蔬五果配伍类产品的研究与开发。

经过原产地调研、查阅医药经典、不断改进配方、调整技术参数，好想你精选出新疆若羌灰枣、福建古田银耳、湖南湘潭莲子和宁夏中宁枸杞作为原料，成功将液态的红枣湘莲银耳汤在零下40℃冷冻，而后在真空状态下脱水干燥。消费者只需1分钟，就可以喝到炖足2小时的红枣银耳汤，这就是深受消费者喜爱的“清菲菲”。以“清菲菲红枣湘莲银耳汤”为代表的锁鲜产品正在推动锁鲜美食在中国普及和应用，被称为食品行业的一项革命。

依托新郑红枣历史渊源，“好想你”筹建了红枣博物馆，揭示了红枣健康文化、喜庆文化、感恩文化、三农文化、低碳文化和木本粮的内涵与精神；借助新郑12000公顷百年古树的优势和枣乡风情，连年举办红枣文化节，典雅而有古韵的打枣仪式，与黄帝故里拜祖大典形成呼应，成为河南城乡游、生态游的一个特色游，尤其与现代化车间有机结合，被原国家旅游局认定为全国观光工业示范点。“好想你”更引以为豪的是通过“品牌+文化引领”改变了人们吃枣的方法，使不吃枣的人开始吃枣了，偶尔吃枣的人经常吃枣了，吃枣感觉麻烦的人现在感觉方便了，不知道怎么吃枣的人现在知道了，吃枣有什么好处也明白了，什么枣好吃人们也清楚了，红枣和什么搭配更营养也知晓了。

打造红枣小镇，开创发展休闲度假、观光旅游、养生养老、农耕体验的创意农业和特色农业综合体，以特色产业引擎与旅游吸引为中心，依托核心产业园区与休闲聚集区，形成产业延伸环、居住发展与社区配套网的综合架构，通过地域差异性、特色优势和形态多样性延长农业产业链和价值链，示范引领郑州市乃至河南省都市生态农业发展。

让广大消费者认识深刻的是，“好想你”在做产品，更是在做品牌；“好想你”在做企业，更是在做文化；“好想你”在做食品，更是在做健康。好想你”坚持“良心工程，道德产业”的理念，结合国家大健康战略，不断深化产品链条和产业功能，满足消费者差异化需求，打造百姓膳食养生食谱，使红枣养生文化更平民化接地气，人人吃得起。

调查发现，产业升级的同时，市民的消费观念正悄然发生着变化，从过去的重视单价高低，到现在考量CP值（性能价格比），一些品质感强、单价合理的高档产品很受欢迎。2019年中秋将近，又到走亲访友高峰季。好想你多家专卖店里的多款红枣礼盒开启了预定模式，热销的枣博士、健康情、1618、清菲菲等产品更是开启排单模式，不少市民来时“一身轻”，走时“沉甸甸”。

一花独放不是春，百花齐放春满园。只要新郑枣业乘势而上，发力向“微笑曲线”两端延伸，“好想你”定将演绎出更多的“红枣传奇”。

（周艳华）

《中国质量报》