河南省和郑州市市场监管局对考点食堂及周边餐饮店进行突击检查

河南省和郑州市市场监管局对考点食堂及周边餐饮店进行突击检查

落实监管责任 形成长效机制

本报讯 （宋晓霞 杨 鑫 记者孙中杰）为确保高考期间考生的食品安全，6月3日前，河南省市场监管局联合郑州市市场监管局对考试期间考点食堂及周边餐饮店进行了突击检查。

“食堂运营方式是什么？采取什么样方式加强对食堂第三方的监管？学校又是如何落实校长主体责任制的？校长配餐制度做的怎么样？”检查组一行现场查看了郑州市七十五中学、六十一中学学校食堂及周边餐饮店情况，了解郑州市2019年度高考期间食品安全监管工作。在检查过程中，河南省市场监管局局长唐远游不时向学校责任人发问，并对所购原材料的标识标签及生产日期进行了认真检查。

据了解，为了给考生创造一个良好的就餐环境，确保高考期间考生的饮食安全，郑州市市场监管局根据往年高中等学校招生考试期间食品安全监管情况，结合今年食品安全工作实际，专门成立了领导工作小组，下发了《关于做好2019年高中等学校招生考试期间市场监管工作的通知》。并要求各县（市、区）以“强化责任、提前介入、全面排查、紧盯重点、跟踪整改”为思路，制定方案、建立组织、明确标准、强化落实。通过巡查，各县（市、区）积极落实，成效显著。同时，郑州市市场监管局还采取多种手段，在网络、媒体、公众号上发布“高考期间食品安全消费警示”等食品安全常识，号召市民群众共同参与，全力做好高考期间食品安全工作。

唐远游对郑州市2019年高中等学校招生考试期间食品安全监管工作给予肯定，并指出，在做好高中等学校招生考试期间各项监管工作的同时，还要总结经验做法，形成长效机制。

郑州市市场监管局局长李建霞表示，在高考期间，全市市场监管系统要把食品安全监管工作当成核心工作去抓，从思想上高度重视，加强组织领导，明确每个考点及周边食品安全的监管人员，明确食品安全监管工作内容，明确各企业主体责任，切实把各级职责落实到位。

《中国质量报》