本报讯 (记者郑建玲)中国连锁经营协会日前在北京举办的“CCFA新消费论坛-2019中国特许加盟大会”上,发布了2018中国特许百强榜。 百胜中国控股有限公司、金拱门(中国)有限公司(麦当劳)、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司、快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司、北京庆丰餐饮管理有限公司位居前5强。
根据中国连锁经营协会的统计,2018年,中国特许百强销售规模约4300亿元,同比增长14.8%,增幅比上一年提高了1.8个百分点;门店总数17.7万个,同比增长15.1%,增幅比上一年提高了4.1个百分点。其中加盟店16.5万个,同比增长16.1%,加盟比率为93.2%。
值得关注的是,2018中国特许百强呈现以下4个特点:
一是扩张势头更为强劲。在宏观经济增速放缓的市场条件下,特许百强企业依托成熟的管理体系和规模化、专业化优势,开店提速。2018年,特许百强净增门店超过或接近千店的有9家,年净增门店超百家的达到40家。其中,美宜佳净增门店3900个,21世纪不动产净增门店2700余个。
二是汽车服务连锁和便利店的发展在各业态中处于优势地位。2018年,百强企业中汽车服务连锁企业平均营业收入为24.4亿元,增长11.7%;平均拥有门店数750余个,比上一年增加33.4%,其中加盟店498个,增长146.8%。便利店平均销售规模50.6亿元,增长35.4%,门店3171个,增长27.6%。
三是“一带一路”倡议为企业提供了新的市场拓展空间。截至2018年底,有19家特许百强企业在海外发展加盟业务:一类是通过并购当地企业和品牌,以当地企业为盟主开展加盟;另一类是直接进行品牌授权。香港及东南亚是海外拓展的首选地,欧、美、日、澳及中亚也有所涉足。服务类企业在拓展海外市场中更为主动。19家企业中,有服务类企业10家、餐饮企业4家、零售企业5家。调查显示,今年,还将有13家百强企业布局海外市场。
四是特许经营成为服务业供给侧改革的重要抓手。中国服务业市场总量非常大,但是连锁化的程度非常低。特许经营提供了一个非常好的整合存量化的方法。通过加盟赋能,特许经营市场可以快速形成一个集约化的规模。百强企业在未来这个更要靠效率胜出的市场,会进一步凸显规模优势和管理优势,获得更多市场拓展的空间和快速发展的机会。
“中国的特许经营,发展速度是最大的优势,相信在未来不久的时间内,在很多业态都会实现新的超越。”中国连锁经营协会会长裴亮感叹道。
裴亮还分析认为,与美国特许百强企业相比,中国特许百强企业在部分业态已经接近甚至超过美国的同行。以便利店业态为例,特许百强中便利店门店数量已经超过了美国最大的便利店体系。与此同时,中国百强企业在健身、正餐等业态还存在不小的差距,未来有较大的增长空间。值得注意的是,与美国相比,中国特许经营的数字化水平、应用水平处在一个更高起点,有更多的后发优势。而数字化科技的应用,将帮助很多特许经营企业实现模式的创新,从而使各业态的竞争优势得到进一步提升。
《中国质量报》