警惕伪保健食品披上“高大上”外衣

□ 廖海金

说到“量子”，读者可能会想到量子力学、量子纠缠等“高大上”名词。作为一个物理概念，量子还能和食品挂钩，带来不一样的功效吗？近日，一款名为“量子饮粒”的饮品引发关注。该产品宣称可改善三高、心脑血管等疾病，引发不少质疑。食品工程专家表示，其所宣称的功效站不住脚，只是将平常食品包装成有保健功能，堆砌科学名词忽悠消费者。 （据《新京报》）

“量子”与“饮粒”，一个是物理学上的概念，一个是食品层面的词语，这原本就是风马牛不相及的两个词语。然而，有商家将它们搭配、组合到一块，打造了一款饮品的名称。如此一来，平常饮品，摇身一变，就不仅有了高科技感的产品名，更有了“保健+医疗”的“功效”。

但真相如何呢？食品工程专家用专业知识揭露，“量子饮粒”所含的成分也很普通，并无医疗或保健的作用，甚至连营养成分都很普通，与其高价不等值，制作过程当然也与“量子技术”无任何关联。

据了解，保健食品须取得原国家食药监总局批准，经批准的保健食品具有天蓝色专用标志，俗称“蓝帽子”。可记者在原国家食药监总局保健食品数据库中进行搜索，不管是输入“量子饮粒”“七色芳华”，还是输入出现在产品介绍中的“青汁”，均未显示任何相关信息。显然是没有取得天蓝色标志。就此来说，“量子饮粒”其实就是伪保健食品披的一件外衣。

再说，按照我国的相关法律规定，辅助降血脂、辅助降血糖、辅助降血压、减肥、通便等功效，均属于保健食品能够宣称的保健功能，普通食品不得宣称上述保健功能。没有“蓝帽子”这一标志却声称具有保健功能的，违反了相关法律规定，并可构成虚假广告。《广告法》第十七条规定，“除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。”显然，“量子饮粒”的广告宣传涉及疾病治疗功能，违反了《广告法》的这一规定，应受到相应的行政处罚。

事实上，类似的借助“量子”构织的消费陷阱，媒体早就有过报道。即便如此，一些商家对高科技构织的消费套路依旧是乐此不疲。究其原因，一是因为摸准了消费者对此类知识的盲点，商家千方百计把自己的产品和各种高科技概念扯上关系，对消费者带来了迷惑性；二是监管力度不够，对其违法违规宣传、销售等行为，未能在第一时间介入与依法惩治；三是因为商家的肆无忌惮，为了逐利不择手段。

防范“量子饮粒”等构织起来的消费陷阱，一方面，相关部门应加强科普，让公众认识到何为嫁接、炒作，没有任何科学根据，不能轻易相信；另一方面，对于这些虚假广告，有关部门应将监管的关口前移，从源头上堵截，凡发布涉及“保健功能”的广告，必须进一步严格审核程序，凡有不实内容，一律不得发布；再者，网站和电商平台也须履行好相应责任，对存在类似违规宣传和销售行为及时介入并处理。

《中国质量报》