国家市场监管总局发布6类食品抽检结果

国家市场监管总局发布6类食品抽检结果

4批次不合格 网站有售

本报讯 （记者王 嘉）4月17日，国家市场监管总局发布通告称，近期，原食药监总局组织抽检淀粉及淀粉制品、水果制品、饮料、炒货食品及坚果制品、酒类和食糖等6类食品395批次样品，抽样检验项目合格样品391批次，不合格样品4批次。

其中，淀粉及淀粉制品44批次，不合格样品1批次；水果制品19批次，不合格样品1批次；饮料118批次，不合格样品2批次；炒货食品及坚果制品66批次，酒类135批次，食糖13批次，均未检出不合格样品。

记者从不合格名单中发现，苏宁易购标典食品旗舰店（经营者为重庆标典商贸有限公司）在苏宁易购（网站）销售的标称重庆鸿兆标典食品有限公司出品、漯河市光能饮品有限公司受委托生产的光能苏打水（无汽）饮料和标称重庆光能饮料有限公司出品委托漯河市光能饮品有限公司生产的绵柔超纯苏打水（无汽）饮料，被检出菌落总数不合格。据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染等导致，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。

另外，绵阳富临百盛广场有限公司大都会分公司销售的标称四川光友薯业有限公司生产的光友嫩肉粉，检出二氧化硫残留量超标。广东永旺天河城商业有限公司广州东方宝泰分公司销售的标称广东马林食品有限公司生产的九制李，检出铅（以Pb计）超标。铅是一种常见的重金属，在日常生活和工业生产中使用广泛。《食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中规定，水果制品中铅的限量值不得超过1.0mg/kg。蜜饯中铅超标可能是企业在生产时未对原料进行严格验收，或为降低产品成本而采用劣质原料，由生产原料或辅料带入到产品中；也可能是食品生产加工过程中的加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。铅是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康。

对抽检中发现的不合格产品，已通报相关省份依法予以查处。

《中国质量报》