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本报讯 （记者郑建玲）在日前举办的第15届中国食品安全年会“一带一路”发展高峰论坛上，围绕中国食品行业如何把握发展机遇，加大走出去发展步伐，与会嘉宾和企业界代表纷纷建言献策。
清华大学“一带一路”战略研究院副院长，社科院经济所副所长黄德海说，食品安全关乎国际民生，是“一带一路”沿线各国及地区人民构建人类命运共同体的核心内容之一。2016年，我国规模以上食品工业企业完成主营业务11万亿元，实现利润总额逾7000亿元。这些数据表明，在“一带一路”倡议指引下，中国食品产业和企业都将迎来前所未有的发展机遇，市场潜力巨大。
全国政协委员、九三学社中央常委、社会服务部部长徐国权认为，食品交流自古以来就是文化交流的重要内容。借古丝绸之路，我国向全球市场输出了茶叶和香料，也带来了海外的番薯和胡椒，成就了泉州、敦煌、巴格达等一批重要的商业城市传奇。眼下“一带一路”沿线涉及60多个国家44亿人口，为中国企业特别是食品企业带来了前所未有的舞台和发展机遇。
目前，我国与全球210多个国家和地区开展了食品贸易，食品产业结构不断优化，自主品牌影响力也与日俱增，比如双汇、茅台、伊利等，有的还进行了境外投资，发挥了科研和产业合作的潜力。近年来，我国食品行业在产业升级、配套设施完善、创新等方面均取得了长足发展，其中，清真产业更是以年均10%左右的速度增长。针对斯兰国家80%的清真食品依赖进口的现状，应该说发展前景广阔。
徐国权强调指出，从短期来看，“一带一路”倡议可为我国食品企业在拓宽合作市场、疏解产能压力、丰富产品种类以及优化质量标准等方面带来新的机遇、新的市场和新的需要；从长中期来看，可为我国食品行业开展国际合作、人才引进、技术革新、产品升级、标准制定提供帮助。我国食品行业应积极把握这一发展机遇，在规范企业经营行为、完善企业风险防控体系方面发力，同时与相关机构开展有针对性的调研，根据不同国家消费者的需求和习惯进行产品研发，加强创新和国际质量体系认证，全面提升出口产品附加值，提高中国出口食品的美誉度和知名度。
国务院发展研究中心国际合作局局长程国强建议，国内食品企业应通过投融资加快融入“一带一路”沿线国家建设，积极构建农业食品产业链和价值链，同时要强化农业食品的国际合作，探索形成农业食品国际合作的新构架。
澳优乳业股份有限公司董事长颜卫彬在分享企业走出去的经验时，认为国内食品企业开拓“一带一路”沿线国家市场，要走好这几步：确定适合企业发展的战略；启动海外并购时一定要考虑文化是否相融合，要积极发展当地合伙人，还要有一套成熟的管理方法；注重契约精神与国际化操作；追求经济效益与社会效益的统一，做负责任的社会公民，在促进环境可持续发展、打造绿色工厂发面发力。
第15届中国食品安全年会由海关总署、国家工商总局、质检总局、国家粮食局和中国食品工业协会主办，中国食品安全报社承办。
《中国质量报》
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