您当前位置：
□ 唐 佺
近日，“毒鸡蛋”风波在欧洲愈演愈烈，不但导致荷兰、比利时和德国的零售商下架数以百万计的鸡蛋，英国、法国也通报发现了进口自荷兰的问题鸡蛋。
毒鸡蛋指的是含有杀虫剂氟虫腈成分的鸡蛋。资料显示，氟虫腈是一种杀虫剂，可杀灭跳蚤、螨和虱，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。世界卫生组织表示，大量进食含有高浓度氟虫腈的食品，会损害肝脏、甲状腺和肾脏。
此消息一出就引起了国内的热议。多年以来，国人对于原料类型的产品比较偏向购买进口产品，相当一部分人认为“洋货”的品质高于国货，但事实果真如此吗？
欧盟自诩“拥有世界上最严格食品安全制度”，事实上却不断出现食品安全问题。1999年，比利时在部分鸡肉和鸡蛋中测出含有高浓度二噁英，受到污染的食品还包括牛肉、猪肉、牛奶等产品。早在2012年，德国多地也曾曝出“毒鸡蛋”丑闻，查出鸡蛋受到多氯联苯污染，大量鸡蛋被下架。
这次的事件的部分原因就是因为检查出现失误，所以导致惨剧的发生。食品安全零售企业自主规制是欧洲近十年来出现的现象，由于食品安全的监管关系到消费者的身体健康，以往一直被认为属于公共规制的范畴。可是，越来越多的食品安全事件的发生，使得公众不得不质疑食品安全政府规制的效果。
其次，不同地区的人饮食习惯不同，对于同类食物中不同营养物质需求也不同，比如奶粉，不同人种母乳中乳清蛋白的比例不同，其他有机无机成分也不尽相同，贴近于不同人种母乳的奶粉自然也不同。所以，外国的产品是否适合国人的体质也是问题的一方面。
对于基础农产品来说，生长的自然环境对于产品的品质起决定性作用，对于添加剂的使用国家也都有统一标准。不同的自然环境造就了不同的物产，因为地域的不同才会出现某地的某物十分优良，但并不能说明国产的农产品一定比进口差。
“洋货”不一定高于国货，综合各个方面分析显示国产商品与进口商品各有千秋，消费者还需多方比较，理智购买。
《中国质量报》
京公网安备 11010502031058号
