好丽友扎根中国20年品质溯源

坚守品质 初心可鉴

好丽友扎根中国20年品质溯源

□ 宗 樾

随着2017全国食品安全宣传周影响的扩大，食品的品质安全再次成为社会各界关注的热点。食品的品质安全必须从源头开始把控，高标准、高品质的原料是食品品质安全的基本要素，也是好丽友扎根中国20年来始终不渝的初心坚守。

以诚会友 坚持品质如一

1997年，好丽友派正式投产。在反复考察，确认当时国产基础原料无法达标之后，好丽友毅然决定全部采用进口原材料，即使成本增加也在所不惜。然而解决了原料品质的问题后，却因为进口原材料供货周期长而无法完全满足生产需要。经过技术人员的反复论证，提出采用美国进口小麦，经中国面粉厂加工的解决方案。在历经多次配粉技术升级、指标比对，以及好丽友研发人员与生产商夜以继日的调试，第一批“半国产面粉”终于达到好丽友标准并投入使用。

随着后续问题的接踵而至，好丽友深刻认识到，要想维持长久良性发展，必须主动出击，开放资源，以好朋友的心态带领供应商协同发展、共同进步。

缔造标准 携手合作共赢

改革开放初期，对产品质量的控制更多需要靠企业自觉。在这样的大环境下，好丽友以“见不贤而内自省也”的自律，严格要求自己和合作伙伴。

好丽友在面向社会招标之前，会进行多次的原料研讨会、培训会，并从中选出认同好丽友质量体系的原材料生产企业。而成为好丽友的原料供应商，要经过研发、采购、品质、法规、安全等部门全方位、多角度的严格考核，还要进入好丽友供应商名录的动态化分级系统，接受合作过程的实时监督和系统培训。每一类原料都需在符合国家标准的前提下，达到更高级别的好丽友标准。

看似复杂古板严格的管理制度，却为好丽友及供应商伙伴提供了持续发展的强大动力。这样的良性竞争机制，从源头改变了供给关系，在纷繁复杂的市场环境下，持续稳定的对原料品质进行把控，让各方共创共赢。

本土布局 不断升级革新

随着国内市场的产业升级，分工更为精细，制度更为健全，好丽友顺势革新，携手地方政府及企业支持产业升级，深入支持并扶持自营农户，为品质源头的质量保证增添一份力量。多年来，好丽友投入巨资用于国内发展。为确保原料品质与安全，分别在内蒙古、新疆投建两个土豆农场，将产业链进一步向上游延伸。这不仅铸就了过硬的产品质量，也使得品质安全成为公司的核心竞争力。

在与深圳南海油脂深入合作过程中，好丽友研发及品质管理人员多次赴深参与开发，使深圳南海油脂在起酥油领域迅速跻身世界前列。2015年起，好丽友全力支持河北省农业供给侧结构性改革，响应国家提出的土豆主粮化号召，支持河北省一些大型企业转型生产土豆全粉和主粮化产品，并成为河北省土豆粉第二大采购商。

在好丽友扎根中国市场的发展蓝图中，原料供应链版图逐步扩大，本土化原料以及自营产业不断升级革新。在品质至上的溯源征程中，好丽友一路走来，初心可鉴。好丽友相信每一份付出定会经得起时间的考验，并得到市场的认可与赞同。 《中国质量报》