农产品质量安全重点要推进“三化”

农业部部长韩长赋表示

农产品质量安全重点要推进“三化”

本报讯 （记者徐建华）“下一步，我们在农产品质量安全方面，重点推进‘三化’。一是推进标准化生产，二是狠抓全程化监管，三是推进品牌化建设，特别是在规模经营主体中首先推广标准化生产。”3月7日，在十二届全国人大五次会议举行的关于“推进农业供给侧结构性改革”记者会上，农业部部长韩长赋在回答媒体有关农产品质量安全的提问时如是回答道。

韩长赋表示，我国农产品质量安全总体向好，但问题还不少，所以不能松懈。关于农药、兽药残留问题就是突出问题，农药、兽药残留，主要发生在种养环节，也有一部分发生在流通环节，比如鱼的非法添加问题，有的是在运输环节。这方面，农业部正在采取几项措施，下一步要加大力度。

韩长赋透露，对于农药、兽药残留问题，农业部主要采取5个方面的措施，狠抓高毒农药的管理。高毒农药这几年已经禁用了39种，还有12种要限定在非食用作物上使用。现在，高毒农药使用量比重已经从本世纪初的35%下降到2%，下一步还要本着“时机成熟一个禁用一个”的原则分步推进，现在已经列入计划的近两年要淘汰的还有3种。要加大蔬菜生产基地农兽药残留超标检验，实行市场准入制度，加大源头管理，狠抓“三鱼两药”。针对孔雀石绿、硝基呋喃进行专项整治，严查打击违禁使用行为，狠抓抗菌素药物的使用。开展全国兽药抗菌药的综合治理5年行动，要推广二维码、兽药处方和休药期制度，继续严查打击“瘦肉精”，发现一起，打击一起。

韩长赋还表示，农业供给侧结构性改革，主要要解决3个方面的问题：适应市场需求，改善农产品的供求关系；提高农业质量和效益，增加农民的收入；促进农业转型升级，提高竞争力。目前，我国水果、蔬菜、茶叶等园艺作物化肥用量占比达到了总用量的40%，即我国化肥的使用方面大概40%用于园艺作物，40%不到用于粮食和大田作物，还有接近20%用在绿化、工业方面。农业部将把老百姓最关心的菜篮子产品、水果、蔬菜作为农产品质量提升的抓手。今年首先在果菜茶的核心产区，知名品牌的生产基地来推广果菜茶有机肥替代化肥行动，力争到2020年使果菜茶的化肥施用量比目前减少50%以上。

《中国质量报》