山东德州质监部门通过标准化推广“品质养殖”技术

用音乐控制鸭群情绪

山东德州质监部门通过标准化推广“品质养殖”技术

    □ 魏 璐
   提起养鸭，很多人都知道德州临邑县临盘街道办事处有个“浙江村”，但如今，并不是仅仅只有“浙江村”和临盘街道办在养鸭。据了解，该县目前已有养鸭专业村48个，涉及临盘、孟寺、德平等7个乡镇（街道办），存栏蛋鸭1200万只，年出栏肉鸭1500万只，孵化种鸭1亿只。养鸭户年均收入6万元，不少人靠养鸭盖新房，买汽车，购家电。

   1996年，临盘街道办对涝碱沙荒地进行开发，辟出约267公顷池塘，吸引了大批的舟山养鸭人，72户浙江鸭农闻讯远道而来，承租发展鱼鸭混养，当年每户纯收入达10万元，这也激发起当地农民养鸭的积极性。但是养鸭户仅靠单兵作战承受不住市场的冲击，针对这一现状，德州市质监部门于2002年申报了省级鱼鸭混养标准化示范区，成立了“省级鱼鸭混养标准化示范区”领导小组，多次深入养鸭区调查指导，并出台了《临盘镇鱼鸭混养山东省标准化示范区实施方案》和《无公害鸭蛋生产技术规程》，建立健全了鱼鸭混养综合管理标准化体系，重点围绕蛋鸭的养殖、管理、销售全过程，建立健全鱼鸭混养标准、养殖管理技术规程、质量等标准体系，实行“八统一”服务，即：实行统一规划鸭舍鸭池、统一购进幼鸭、统一饲料供应、统一卫生防疫、统一蛋品销售、统一购进老鸭、统一收取水面管理费、统一治安保卫。在质监部门的帮扶下，临盘街道办高相谦村有1个养殖户在基地养鸭，第一年收入12万元，带动本村村民发展养鸭大棚26个、养鸭12万只。

   随着养鸭产业日益壮大，吸引了鲁北种禽、福润集团、六和集团等大型家禽加工企业相继来临邑建厂，带动养鸭产业迅猛发展。六和集团自2005年投产以来，已形成年加工肉鸭3200万只的生产能力。

   不久前，临盘鱼鸭混养基地被认定为国家农业标准化一类示范区。质监部门积极推广“品质养殖”理念和技术，鼓励鸭农使用低毒药品和绿色环保饲料，杜绝高毒、高残留药品。创新养殖模式，发展林地、网床及半旱式养鸭。创新管理技术，实践推广中草药配方增强免疫力、音乐控制鸭群情绪、湿度感应自动通风等新技术。聘请专家指导养殖户按有机食品生产规程管理，使养殖模式和产品都得到消费者认可。目前，全县拥有“福润”、“六和”、“松霞”、“元亨”等与养鸭产业相关品牌20余个，涉及肉鸭分割宰杀、烤蛋、松花蛋、咸鸭蛋加工等多条产业链。《中国质量报》