浙江省玉环市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第9号）

中国质量新闻网讯  近日，浙江省玉环市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第9号）。

台州市玉环市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第9号）

关于对玉环县清港胖哥湘菜馆提供的大圆盘、小圆盘抽样不合格处置情况

（一）不合格食品基本情况

大圆盘的检测报告的内容有：报告编号：YHSYJ/JD20200492；食品名称：大圆盘；提供日期：2020-11-17；被抽样单位名称：玉环县清港胖哥湘菜馆；检测结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家准备 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

小圆盘的检测报告的内容有：报告编号：YHSYJ/JD20200493；食品名称：大圆盘；提供日期：2020-11-17；被抽样单位名称：玉环县清港胖哥湘菜馆；检测结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家准备 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）核查处置情况

1.调查处理情况：2020年12月3日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽查的批次产品已全部重新进行消毒。截至2021年2月2日，未接到消费者关于该批次产品的相关投诉。

2.产品控制情况：经调查，该经营户在2020年11月17日对上述大圆盘、小圆盘进行消毒时，未达到规定的消毒时间，且未对消毒后的大圆盘、小圆盘进行正确的保存，导致出现了大肠杆菌项目超标的情况。

3.违法行为查处情况：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，责令当事人改正，并处罚款10000元。

4.原因排查及整改情况：经对不合格原因进行分析排查，该经营户在2020年11月17日对上述大圆盘、小圆盘进行消毒时，未达到规定的消毒时间，且未对消毒后的大圆盘、小圆盘进行正确的保存，导致出现了大肠杆菌项目超标的情况。