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中国质量新闻网讯 近日，浙江省台州市临海市市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况公示（2021年第14号），涉及钟任馒头加工作坊生产的“小馒头”。
2020年10月10日，绿城农科检测技术有限公司工作人员依法对当事人制作好的小馒头进行随机抽样并送检，经检验出具检验报告（编号No：20F1011011），脱氢乙酸及其钠盐（已脱氢乙酸计）项目实测值为：0.0110，g/kg，标准指标为不得加入，检验依据为GB5009.121-2016。检验结论：经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
执法人员于2020年10月30日送达检验报告并进行现场检查，发现抽查的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。截至2020年11月15日，未接到消费者关于该批次产品的相关投诉。
当事人生产上述批次小馒头过程中添加了剂脱氢乙酸，临海市市场监督管理局责令当事人改正并对其进行了行政处罚。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理局12315热线电话投诉举报。
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