中国质量新闻网讯 近日,厦门市思明区市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况公示(202102),涉及厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼采购的花蛤(活贝类)。
经福建赛福食品检测研究所有限公司检测,厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼采购的花蛤(活贝类),购进日期为2020年10月29日,氯霉素检出值为1.68μg/kg,不符合国家标准规定(不得检出)。
厦门市市场监督管理局于2020年11月24日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼进行了执法检查,并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查,经营者履行了进货查验义务,该批次不合格产品购进3kg,已销售3kg,无库存。
不合格原因可能是种养殖环节原因,经营者将进一步加强进货查验力度,严把进货关。